Как сделать грядки на вспаханной земле. Метод узких грядок: раскрываем секреты высокой урожайности

Дача у нас существует уже десять лет. И как раз десять лет назад я прочла первый раз брошюру про овощеводство на узких грядках по Миттлайдеру. Загорелась. Решила попробовать. И вот уже десять лет являюсь сторонницей именно этого метода выращивания овощей.

Итак, мой опыт овощеводства на узких грядках.

1) Копаем землю на два штыка лопаты длиной пять-семь метров. Рыхлим ее и формируем грядку шириной в 45 см, вместе с бортиками. То есть за минусом бортиков ширина внутренней части грядки у нас должна быть 30-35 см. Вполне нормальное расстояние для большинства растений-овощей.

2) Делаем две строчки по краям грядки возле самых бортиков. И садим в них семена. Я обычно сажу так: морковка, свекла, лук, чеснок летний, редиска, редька, горох - в два ряда, а капусту, томаты, перцы – в шахматном порядке, но также в два ряда.

3) Уход и прополка ничем не отличается от других способов возделывания.

Вообще, Миттлайдер предложил делать свои узкие грядки с ограждениями.
Но, во-первых если брать дерево, то они сгнивает, а оно довольно дорогое.
Во-вторых, пластиковые ограждения тоже не дешевые.
И в третьих, самое главное – промежуток между узкими грядками должен быть около 50 см. Тогда какой смысл делать ограждения? Только деньги тратить на материалы.

Положительные моменты узких грядок:

1) Растения не затеняются. Если выращиваются три ряда растений на одной грядке, средний ряд всегда закрыт от солнца соседними. Именно поэтому крайние растения обычно крупные, а средние – мелкие.
2) Удобно пропалывать и рыхлить механическими приспособлениями – рыхлителями или плоскорезом Фокина.
3) Удобно мульчировать скошенной травой. Между строчками овощей кинул траву и она затеняет землю, чтобы она не трескалась.
4) Удобно поливать. Кинул шланг между строчками и не боишься, что средний ряд вымоет.

Еще момент. Узкие грядки можно делать не только на открытом пространстве на даче, но и в теплице (у кого есть желание, можно прочесть материал на эту тему - как сделать теплицу своими руками).

Ну и как результат возделывания растений на узких грядках – крупные овощи при сборе урожая.
Осенью специально выложу сюда фотографии овощей.

P.S. А вот так мои узкие грядки выглядят в конце июля:

Видите, какая мощная ботва и у свеклы, и у моркови - полметра в высоту. Кстати, расстояние между грядками - полметра. А в результате роста ботвы промежутка почти не видно.

А вот так вот растут овощи на общей квадратной грядке:

Видите, какие они маленькие и хилые.

Вот наглядный пример преимушества выращивания овощей на узких грядах.

Осенью будут фото выкопанных овощей.

А в одной из следующих статей я расскажу все о цветах и комнатных растениях, а также можно ли их выращивать на своем дачном участке.

Самые тяжелые работы на «огородной ниве» – это обустройство участка, разбивка его на грядки, их осенняя перекопка. Рыхление, посадка, уход и даже полив (хотя и это тоже нелёгкие работы для пожилых людей) страшат огородников меньше, потому что эти работы более растянуты во времени, и могут дать в теплый сезон хоть краткую передышку.

Как же организовать дачный участок, чтобы он оставался привлекательным, огород – чистым, а работы по уходу уменьшились? Я советую сделать узкие грядки. В этом материале расскажу – как узкие грядки спасают дачников от больших трудозатрат, и поделюсь опытом их создания.

Как я сделала узкие грядки и упростила себе жизнь. © SILive

Почему большой огород - это еще не большой урожай

Многолетний опыт огородничества показал, что количество качественного урожая не обеспечивается большой площадью. На маленькой площади за растениями возможен более тщательный уход, а значит – и урожай с куста и в целом с площади будет наибольшим и с лучшим качеством плодов. Сил и времени на уход за культурой на маленьком участке затрачивается в 2-3 раза меньше.

Многопольный севооборот (8-12 культур) с большими площадями грядок в пожилом возрасте – непосильный труд. Мне 77 лет и в последние 15 лет я использую на своем огороде метод узких грядок. Очень удобный и не требующий денежных затрат и чрезмерных физических усилий.

Простой способ создания узких грядок

Чтобы изменить свой традиционный огород на более прогрессивный, нужно для начала измерить общую площадь участка. Разровнять площадь, отведенную под огород, и разделить её на узкие грядки с широкими дорожками. Ширина грядок должна составлять не более 40-50 см. Между грядками необходимо оставлять широкие дорожки – 80-120 см. Длина грядок произвольная и зависит от желания хозяина. Грядки лучше направить с севера на юг. Такое расположение удлинит освещенность растений на грядках. Всю траву и остатки огородных растений (не пораженных болезнями) сбрасывают на дорожки.

Можно через 2-4 года узкие гряды и дорожки поменять местами. Посередине широкой дорожки выделить узкую грядку, а из отработанных грядок и боковых частей дорожек сформировать широкие дорожки. За эти годы на них из сорняков, ботвы и стеблей огородных растений накопится достаточный слой полуразложившейся мульчи.

Новые узкие грядки глубоко на 8-10 см рыхлят тяпками. За зиму почва вспухает, становится воздушной, весной рыхление повторяют. Перекопка не нужна. Если же не все работы (в силу разных причин) были своевременно выполнены, и сорняки поднялись на грядках и дорожках, их скашивают и оставляют перегнивать.

Можно узкие грядки не переносить с места на место и тогда широкие дорожки засеять газонной травой: полевицей, мятликом и другими травами, устойчивыми к вытаптыванию. Они подавляют обычные сорняки, получаются грядки в зеленом уборе газонных трав.

Некоторые хозяева застилают дорожки старыми листами фанеры, рубероида, чтобы уменьшить их зарастание сорняками, и было удобнее работать на грядке. В этом случае убираемые сорняки оставляют в междурядьях на грядке.

Если есть время и силы, можно грядки огородить и приподнять над землей. Но эти работы требуют времени и материалов. Кроме того, на свободной земле без всяких ограждений растения лучше развиваются.

Под определённые культуры с осени узкие грядки можно засевать сидератами. © oldworldgardenfarms

Чем хороши узкие грядки?

К растениям на такой грядке есть свободный подход с двух сторон. Ее легко обрабатывать, рыхлить, засаживать. Выполнять эти работы можно сидя на скамеечке вдоль грядки или передвигаться поперек при посадке крупного посадочного материала (картофеля, лука-арбажейки, кабачков, гороха и др.)

Только одно строгое условие: на грядку нельзя наступать, чтобы не уплотнять почву. Все работы выполняются с широких дорожек между грядками. На широких дорожках выполняют все подсобные работы с использованием тары, тележек, подсобного инвентаря, не трогая грядку.

Высаживают культуры на грядке в 2-3 ряда не более, кроме мелкосемянных (лука-чернушки, укропа, редиски, салатов и др.). На узких грядках междурядья оставляют минимально узкими. При такой посадке разрастающаяся надземная часть огородных растений быстрее закроет пустую почву.

К примеру, на узких грядках междурядья для томатов ранних оставляют 35х35 см, а для высокорослых, крупно кустовых – 40х40 и не более 50х50 см, для моркови – 5х5 см. Междурядья огурцов не превышают 20х20 см. Сорняки будут гибнуть под зеленой массой растущих культур, и не нужны будут частые рыхления для уничтожения сорняков. Кроме того, через листовую поверхность растений испаряется влаги в 20-25 раз меньше, чем с открытой поверхности почвы.

Севооборот на узких грядках

В зимний период достаточно времени, чтобы продумать севооборот (культурооборот) своего огорода. Основное правило – на грядке смена культур должна идти в течение всего теплого сезона. К примеру: если не нужны большие урожаи, можно разбить грядку на 2-3 части. На одной посеять редис нескольких сроков созревания, а на второй – шпинат или салаты, далее – лук-батун как однолетнюю культуру.

Редис будет занимать свою часть грядки не более 1-1,5 месяцев. После его уборки можно высадить рассаду ранней капусты, ранних томатов, картофеля 40-дневки. После уборки салатов, вторую половину грядки можно занять средними или среднеранними томатами, зеленными (укроп, сельдерей, петрушка, базилик), яровым чесноком.

Если на грядке намечена высадка рассады томатов средних и поздних сроков, капусты белокочанной, то необходимо с осени или весной засеять эту грядку сидератом, чтобы она не пустовала, становясь полигоном для сорняков. Ко времени высадки рассады сидераты скашивают и используют как мульчу под культуры. Весь уход за культурами можно выполнять не спеша, лучше – на приспособленной для этого скамеечке.

Если есть время и силы, можно грядки огородить и приподнять над землей. © Garden Inspiration

Уход за культурами на узких грядах

Рыхление

Сидя на скамеечке легко дотянуться до рядка растений на грядке с одной и другой стороны, порыхлить почву, уничтожить сорняки. Лучше сорняки оставлять в междурядьях культуры, но если их все же много, и они разросшиеся (в первые годы так и бывает), то уничтожаемые сорные растения сбрасывают на дорожку. Слой сорняков будет пружинить под ногами, что снизит нагрузку на почву. Она не будет так сильно утаптываться. Сорняки будут перегнивать, формировать перегной, который очень пригодится в будущем. Если сорняки поднялись и на дорожках, их легко уничтожить поверхностным рыхлением.

Мульчирование

Узкие грядки легко мульчировать. В качестве мульчи используют те же сорняки (их укладывают в междурядья), солому, древесные опилки (кроме хвойных) и древесную стружку, зеленую массу скошенных сидератов.

Сквозь 7-10 см слой мульчи (не меньше, иначе мульча не работает) сорняки не прорастают, погибают, как и часть вредителей, в том числе колорадский жук (количество обработок против него снижается). Кроме того, сидераты своей корневой системой разрыхлят почву, ее не нужно будет перекапывать и одновременно они послужат зеленым удобрением для основной культуры.

Постоянная занятость участка не потребует больших затрат на постоянную борьбу с сорняками. Мульчирование предотвратит близко расположенные к земле плоды овощных культур от загрязнения грунтом (томаты, кабачки, клубнику и др.) и поражения грибковыми инфекциями (фитофторой, гнилями). Перегнивая, мульча пополняет почву органикой, что повысит плодородие почвы, улучшит ее структуру.

Если участок сильно засорен, то часть сорняков можно убрать до начала весенних работ без больших усилий. Нужно только спровоцировать их более быстрое прорастание. Весной по снегу на огороде разбрасывают торф, золу, перегной и накрывают прозрачной пленкой. Лучи солнца притягиваются темной поверхностью, земля под пленкой быстрее прогревается и сорняки начинают прорастать. Через 1,5-2,0 недели почву на грядках и дорожках рыхлят, уничтожая сорняки.

Если на грядке намечена посадка поздних культур, прием провокации повторяют. Просто оголившуюся почву еще раз пушат поверхностным рыхлением (перекопка грунта не нужна).

Узкие гряды, особенно клубничные или под многолетниками, удобно мульчировать не пропускающим свет, но пропускающим влагу, укрывным материалом.

Если же сорняки не были своевременно убраны с дорожек, их под корень срезают и используют для мульчирования огородных культур на грядках.

На узких грядах легко организовать капельный полив. © Wild Gourd Farm

Полив растений

При достаточных майских дождях и обильном своевременном мульчировании почвы, можно сократить часть поливов, увеличивая межполивной интервал. Влага хорошо сохраняется под мульчей, не позволяет грунту формировать сухую корку, которая часто вредит нежным стеблям растений.

На узких грядах легко организовать капельный полив. От основного шланга, идущего вдоль огорода, на каждую узкую грядку прокладывают шланг с дырочками. Чем меньше диаметр дырочек, тем они располагаются чаще. Основной шланг прикрепляют к крану. Напор воды делают небольшим, вода должна капать, а не литься.

Уважаемые читатели! Помните, что переход на узкие гряды не освободит автоматически за один год огород от сорняков, но поможет уменьшить затраты труда на обработку участка и позволит получать достаточно высокие урожаи овощей без физического перенапряжения.

Валентина Майдурова

Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных . При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле. В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.

Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей. Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.

Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное . Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.

На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие - это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.

Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку.

Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванию, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.

Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прореживать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидывает, и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно.

Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей. Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи.

Я совместил две технологии.

1. «Узкие гряды - уникальная технология овощеводства для малых площадей».
2. «Агротехника природного земледелия».

Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время . Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться.

Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки - один раз на много лет.

Овощеводство на узких грядах была разработана Дж. Митлайдером в 70-е годы прошлого века и привезена автором в Россию в 1989 году.

Но слепое копирование приёмов и советов, даже самых лучших, ни к чему не приведёт. Должен быть творческий подход и к пониманию биологических закономерностей самой культуры, и процессов, происходящих при её возделывании. У Митлайдера один недостаток (это моё мнение) при использовании минеральных удобрений вкус плода - неестественный. Чтобы исправить это - я вместо минеральных подкормок использую перегной, золу, навоз, настой трав и т.д. (я сторонник органических удобрений).

Я за чистый экологический продукт.

Но не надо воспринимать минеральное удобрение как отраву. Единственное соблюдайте дозу. Лучше не докормить растение, чем его перекормить.

За что особенно благодарен я Дж. Митлайдеру - это за разработку узких грядок. Хотя Митлайдер не рекомендует ставить короб на узкие грядки, я всё таки сколотил короба. Сама природа подсказала мне это. Весной многие дачные участки затопляет, вода не успевает сходить, в проходах стоит вода. Такая же проблема у нас и в конце августа и начале сентября - дожди льют днём и ночью. Да и в середине лета дождь может лить 2 - 3 дня, а может за полчаса залить весь огород.

Поэтому поднятие грядки на 15-25 см. выше дорожки - решает эту проблему. Ширина гряды 60 - 100 см., длина произвольная. Промежуток между грядками 60 - 80 см. Это только кажется, что земля в проходах гуляет без пользы. Именно проходы и работают, да ещё как!

Овощной контейнер - это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера … Грядки вытягиваются с севера на юг. Проходы между ними можно замульчировать песком, опилками, рубероидом и т. д. Я предпочёл газон, который раз в месяц стрижу триммером. Некоторые проходы я засыпал опилками. Красота огорода никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

Ящик - короб заполняется органикой. Вниз кладутся растительные остатки (трава, солома, листва), затем компост или навоз, или проливаем настоями трав и тому подобное; в верхний слой кладётся земля с проходов. Таким образом заполняется короб.

Каждая грядка - это 2 ряда овощей, посаженная вдоль краёв в шахматном порядке между овощами. В этой геометрии скрыт огромный резерв продуктивности, давно замечено: крайнее растение развивается чуть не вдвое лучше тех, что в середине - у них гораздо больше света и пространства для роста. А тут - все растения крайние. Широкое междурядье и нужно для того, чтобы дать им свет и простор. Маленькая площадь органики даёт больше, чем большая площадь почвы. Тот, кто хотя бы один сезон поработал на узких грядах, убеждается в огромных возможностях этого метода и уже просто не может вернутся к традиционной технологии. Работая на грядах, человек испытывает радость не только от хорошего урожая, но и от самого процесса выращивания овощей.

Красота огорода, который больше похож на парк, никого не оставляет равнодушным. Сорняков нет, участок чист и красив.

В два ряда в шахматном порядке я сажу капусту, баклажаны, перец, томаты и т. д.
В четыре или в три ряда я высаживаю лук, чеснок, свеклу, салаты, редис, морковь и т.д.

Недостатки

Требует материальных затрат в первый год на постройку грядки. Этот малюсенький недостаток делает контейнер недоступным большинству дачников.

Такая грядка работает несколько лет, можно сказать вечно (пополнять её отходами, растительными остатками, листвой и т. д.).

После выкопки, сейте сидераты.
При посадке не надо в лунку вносить ни компост, ни перепревший навоз. Такая грядка сама является компостом.
Перегной не вымывается, так как грядка огорожена.
По мнению многих агрономов 60 - 80 % растение получают питание из воздуха, поэтому большие проходы играют значительную роль в биологическом процессе растения. Культура получает хорошую освещённость и достаточный поток воздуха.

Около 30% растение получает питание с земли. Естественно что на узкую грядку расход органических и минеральных удобрений расходуется в 2 раза меньше, относительно стандартной грядки. При этом урожай намного выше вы получите с узкой грядки. Я проверял это в течении нескольких лет, и это видно по моим фотографиям.
Содержит большой объём питательных веществ, запас влаги.

Преимущества узких грядок

Удобен полив.
Нет застоя воды.
Не требует окучивания.
Не требует прополки - если грядку замульчировать.
Не требует перекопки, только рыхление на 7 - 10 см.
Можно производить раннюю посадку, так как грядки весной прогреваются быстрее, чем обычные.
На узких грядках легко делать севооборот. Где в прошлом году садили лук, в этом году можете посадить морковь или капусту.
Урожайность повышается на 100% и выше.
Клубни, корнеплоды чистые без видимых признаков болезней.
Красива и удобна в работе.
Занимает минимум места, не создаёт грязи и беспорядка.

Очень удобно делать укрытие пластмассовыми дугами, которые продаются в семеноводческих магазинах . Ставим 2 колышка с обоих сторон грядки и одеваем на них дугу. Расстояние между дугами около метра. В зависимости от длины грядки вы устанавливаете нужное количество дуг. Поверх дуг можно использовать укрывной материал или плёнку, пока не минует угроза заморозков.

Эта система узких грядок и позволяет мне получать постоянно высокие урожаи , независимые от капризов погоды и условий самого участка.

Правда здорово? И это еще если учитывать, что Игорь живет в Хабаровском крае, в Комсомольске-на-Амуре!
А нам говорят зона рискованного земледелия, зона рискованного земледелия:))

Создание грядки-короба.

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер - это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера. Грядки вытягиваются с севера на юг.

На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.

Подготавливаем ровную площадку.

Прочно укладываем брёвна в земле, можно даже маленько углубить. Ширина от 80 - 120 см, всё зависит от климатических условий, чем жарче, тем шире грядка.

Длина произвольная.

Между собой брёвна сбиваем гвоздями или шурупами.

На дно укладываю картон, чтоб не развивался многолетний сорняк…

…а также вредители хрущ, проволочник и т. д.

Укладываем грубые растительные остатки кукурузы, подсолнуха и т.п.

Да ещё покрасить надо или побелить. Сейчас продаётся краска на водной основе для фасадов. Это чтобы солнце не нагревало землю и насекомые меньше грызь будут, а самое главное красота грядки.

Затем укладываю растительные остатки других культур морковь, капуста, ботва картофельная, помидорная и т.д. Независимо заражены они болезнями или нет. Эффективные микроорганизмы переработают все болячки. Нельзя ложить сорняк многолетний. Я не использую Байкал и тому подобное.

Игорь Лядов использует 4 вида настоек-подкормок

1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.

Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений.

Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.

Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:

Лопата древесной или травяной золы;
- полведра навоза или помета;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату перегноя, компоста или просто садовой земли;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки!

Бражка готовится так:

на 3 литра не хлорированной воды берется 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, потом добавляется в общий бак. До использования хранить бражку нужно в холодильнике - она ценна, пока не закисла.

В общем баке вся бодяга настаивается в течение недели. Иногда ее следует перемешивать. При использовании настой разбавляется не менее чем в два раза. (Ю.И.Слащинин)

2. В 200 литровую бочку закладываю сорниковую траву 2/3 бочки. (можно добавить золы 2 лопаты). Заливаю водой, закрываю плёнкой сверху. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

3. В 200 литровую бочку закладываю свежий навоз, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

4. В 200 литровую бочку закладываю куриный помёт, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 20.

Тэги: ,

10. НЕКОТОРЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЕДЕНИЮ ОГОРОДА НА УЗКИХ ГРЯДАХ

1. Не старайтесь приподнимать поверхность гряд над поверхностью проходов. Поверхность гряды между боковыми валиками земли должна быть на уровне поверхности проходов. В противном случае в жаркие периоды почва приподнятых гряд будет быстрее иссушаться и требовать частых поливов. Есть смысл несколько приподнять гряды только в местах с очень высоким залеганием грунтовых вод. Там же, где залегание грунтовых вод невысокое, растущие от внесения компоста весной и осенью гряды через 5-6 лет придется даже разваливать, выравнивая плоскость огорода. Конечно, сделать это нужно будет осенью, после уборки урожая, а гряды оставить на прежних местах.

2. Не искушайте себя устроить посев и посадку культур в узкой гряде более чем в два ряда. Можно разместить в середине гряды третий ряд только для очень ранних культур, например для редиса, которые будут убраны через 25-30 дней после посева и не составят в последующее время конкуренции основным культурам.

3. Если почва участка очень плотная и тяжелая (глина), то осенью, перед внесением в гряды компоста, можно высеять в них семена озимой ржи. Только одно растение этой культуры создает в почве за период своей вегетации корневую систему общей длиной более нескольких сотен километров. Почвенные организмы, поедая эти корни, прорыхлят грунт на большую глубину и сделают ее более рыхлой. Вам не нужно для этого ни лопаты, ни плуга. Весной, за полторы-две недели до срока посева или посадки культур, в гряду, прямо по проросткам ржи, вносится компост, вся гряда рыхлится плоскорезом Фокина и поливается раствором ЭМ-препарата. Не нужно стараться заделать в почву всю зелень ржи, даже полезно, чтобы часть ее осталась на поверхности.

4. Земляные валики вдоль сторон гряд могут по разным причинам разрушаться. Их регулярно нужно восстанавливать, подсыпая землю с проходов.

5. Сорняки, появляющиеся в проходах, нужно срезать плоскорезом на уровне почвы и убирать в компостные кучи. Срезка на уровне почвы угнетает корневую систему растения, и оно через несколько срезок погибает. Срезка ниже уровня почвы приводит к повреждению корней, из срезов которых потом вырастает не один сорняк, а несколько. Вам это нужно? Некоторые сорняки, например одуванчик, выделяют фитонциды, защищающие культурные растения от вредителей и болезней. Такие сорняки желательно срезать в начале их цветения, но не позднее образования семян.

6. Планируя огород на узких грядах, вы отступили от всех кромок огородного участка на 100 см. Эту площадь целесообразно занять ароматическими и лекарственными травами - мятой, лафантом, любистоком, петрушкой, кориандром, календулой и прочими. Эти травы своими фитонцидами защитят огород от многих вредителей.

7. При посадке зубков чеснока ориентируйте ребро зубка на север или на юг. Ботва чеснока развернута в одной плоскости в виде веера. Этот веер будет ориентирован своей плоскостью с севера на юг. При этом каждый лист веера получит максимально длительное в течение светового дня солнечное освещение, растение сможет взять больше пищи из почвы и воздуха и нальет более крупные зубки и головку.

8. Цветоносы чеснока, когда они выйдут из пазухи верхнего листа на 10-15 см, нужно срезать. Тогда зубки и головка нальются более крупными. Срезанные цветоносы можно мариновать, солить, консервировать. Нужно оставить на гряде 5-6 цветоносов, они дадут сигнал к уборке чеснока. Это нужно сделать не позднее чем через неделю-полторы после того, как лопнет обертка цветоносов. Если убирать чеснок позднее этого срока, то может лопнуть и обертка луковицы. Такой чеснок плохо хранится, а при уборке урожая часть его может остаться в почве. Бульбочки соцветий можно использовать для омоложения культуры чеснока. Их нужно для этого высеять в почву в те же сроки, когда производится посадка зубков. Чтобы бульбочки налились более крупными, растения чеснока нужно выкопать и подвесить соцветием вниз в месте, где бы они не подвергались действию прямых солнечных лучей. Разделить бульбочки нужно в день посева.

9. Зубки чеснока, бульбочки и лук-сеянчик полезно перед посадкой замочить на 25-30 минут в растворе медного купороса (1 столовая ложка купороса на ведро воды). Это защитит посадочный материал от воздействия гнилостных бактерий, которые всегда есть в почве.

10. При отборе клубней картофеля на посадку отбирайте их из тех гнезд, где клубней было по количеству больше. Отбирайте те из них, у которых больше глазков. Размер клубней должен быть примерно равен размеру среднего куриного яйца.

11. С целью обеспечения хорошего зимнего хранения картофеля убирайте его не позднее 20 августа. Как правило, после этого срока начинается развитие фитофтороза, зараженный им картофель плохо хранится. Ботва картофеля, убранного до 20 августа, может быть использована для закладки в компостные кучи.

12. Полезно между растениями томатов и огурцов высадить несколько растений чеснока, лука и укропа. Обрывая периодически перья этих культур, вы будете насыщать атмосферу теплиц фитонцидами этих растений, которые защитят от некоторых болезней и вредителей основные культуры. Перец не любит присутствия рядом никаких ароматических трав и овощей.

13. Для обеззараживания почвы теплиц полезно высеять в нее осенью после уборки урожая семена горчицы. А далее поступить так же, как рекомендовано было при посеве озимой ржи.

14. Еще в Библии было сказано: «Не засевай своего поля двумя родами семян». Замечено, например, что если высадить рядом два клубня картофеля разных сортов, то в одном гнезде или в обоих гнездах окажется один горох. Растения разных родов (сортов) плохо влияют друг на друга. Разные сорта картофеля и разные сорта других культур сажайте и высевайте в разных грядах.

16. Полезно один ряд узкой гряды занять морковью, а второй ряд - репчатым луком. Эти растения защитят друг друга от морковной и луковой мух. Они не антогонисты и хорошо растут на одной гряде.

Из книги Семейное овощеводство на узких грядах. Опыт использования метода Митлайдера в России автора Угарова Татьяна Юрьевна

1. ХАРАКТЕРИСТИКА МЕТОДА ОВОЩЕВОДСТВА НА УЗКИХ ГРЯДАХ Систематическое описание технологии овощеводства на узких грядах дается в разделах 2–6. Задача данного раздела – первое знакомство с методом, его принципами и

Из книги Курс овощеводства по Миттлайдеру автора Миттлайдер Джекоб Р.

1.3. Где целесообразно использовать метод узких гряд? Одно из поразительных свойств метода – его универсальность, возможность его использования на любых почвах и в различных климатических зонах. За 40 лет своей практической деятельности д – р Митлайдер создавал

Из книги Декоративные кустарники. Особенности выращивания, стрижка, уход автора Звонарев Николай Михайлович

1.5. Инструменты для разбивки узких гряд и ухода за огородом Минимальный набор инструментов для семейного овощеводства на узких грядах – это лопата и грабли, а максимальный – лопата, грабли, тяпка (полольник) и садовые вилы. Только для относительно больших площадей (10

Из книги Не мешай огороду лопатой и плугом автора Анненков Борис

1.6. Урожайность культур на узких грядах Сказать, что урожайность овощей на узких грядах высокая, – это значит не сказать ничего. Любой огородник, переходя на эту технологию, может рассчитывать на урожаи, близкие к потенциально возможным.Урожайность часто оценивают в

Из книги Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода автора Полякова Галина Викторовна

4. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ НА УЗКИХ ГРЯДАХ Высаженная в открытый грунт рассада или проросшие из семян молодые растения будут быстро расти, правильно развиваться и дадут обильный урожай, если они постоянно будут получать достаточное количество питательных веществ, воды и

Из книги Большая энциклопедия дачника автора Вечерина Елена Юрьевна

5.1. Потребность растений в питательных элементах. Как проблема питания решается на узких грядах Как уже отмечалось (см. раздел 1.7), растениям необходимы по крайней мере 17 элементов, 14 из которых они берут из почвы: N, Р, К, Са, Mg, S, Fe, Mn, Zn, Си, В, Mo, Co, ClЧасть из них требуется

Из книги автора

7. СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ОТДЕЛЬНЫХ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР НА УЗКИХ ГРЯДАХ Технология выращивания овощных культур на узких грядах описана в разделах 1–6, и изложенной там информации вполне достаточно, чтобы получить высокий урожай любых овощей. Тем, кто только начинает работать

Из книги автора

7.5. Овощи, выращиваемые на узких грядах преимущественно во вторую половину лета К таким культурам прежде всего следует отнести две новые для нас овощные культуры – дайкон и китайскую капусту. Из традиционных культур – это репа (раздел 7.1.2), редька (раздел 7.1.3), брюква и

Из книги автора

7.6. Многолетние культуры на узких грядах Технология овощеводства на узких грядах специально создавалась для интенсивного использования земли, для выращивания за один вегетационный период на одной гряде более одного урожая. В то же время привлекательность этой

Из книги автора

9. ПЛАНИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ НА УЗКИХ ГРЯДАХ Авторучка и тетрадь являются столь же обязательными инструментами при выращивании овощей на узких грядах, как лопата и грабли.Даже в первый год, когда у вас всего 3–4 грядки одинаковой длины, записывайте все: дозу

Из книги автора

ЛЕКЦИЯ 3 СОЗДАНИЕ УЗКИХ ГРЯД И ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ После усвоения этого урока вы сможете:1. Правильно подготовить огородный участок для сооружения узких гряд.2. Понять приемы сооружения узких гряд.3. Подготовить узкие гряды для посадки.РАСЧИСТКА ПЛОЩАДКИСделайте ваш огород

Из книги автора

ЛЕКЦИЯ 9 ОВОЩЕВОДСТВО В ЯЩИКАХ-ГРЯДАХ После освоения этого урока вы сможете:1. Подготовить огородный участок для сооружения ящиков-гряд.2. Описать операции по сооружению ящиков-гряд.3. Смешать искусственную «самодельную» почву.4. Подготовить ящики-гряды для посева семян

Из книги автора

Некоторые советы для садоводов Живая изгородь по способу содержания может быть стриженой или свободнорастущей. Исходя из этого, выбирают растения для нее. При подборе растений нужно представлять себе, как они будут меняться в течение года. Листопадные кустарники, хотя и

Из книги автора

11. ОСНОВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ОГОРОДНИКА ДЛЯ РАБОТЫ НА УЗКИХ ГРЯДАХ 1. ПЛОСКОРЕЗ ФОКИНА БОЛЬШОЙ - им рыхлится почва гряд весной и осенью, убираются сорняки с проходов, выкашивается лишняя поросль малины, собирается мусор с проходов, окучивается картофель и капуста, в отдельных

Практически каждый огородник стремится получить как можно больший и, естественно, здоровый урожай на своём участке. При этом большинство отдаёт своему огороду много физических сил и времени. Именно тяжёлая работа на огороде у многих отбивает охоту заниматься земледелием, а дети, глядя на мучения взрослых и на не интересный процесс обработки почвы, не желают участвовать в этом.

Поэтому к земледелию надо подходить разумно, делать как проще для Вас самих, как удобнее с соблюдением законов природы. Одним из способов упрощения работы и улучшения результатов является обустройство узких грядок.

Овощеводство на узких грядках разработано американским овощеводом доктором Джекобом Миттлайдером и стало применяться и в наших странах. В его методе при выращивании овощей широко применялись минеральные удобрения, однако выращивание на органике обеспечивает богатые, здоровые и вкусные урожаи.

Узкая грядка формируется шириной от 50 см (при влажном климате) до 100 см (при сухом климате) произвольной длины, а междурядья при узких грядках должны быть широкие: от 60 до 100 см.

Плюсы узкой грядки

Почему же для растений будет благоприятна именно узкая грядка и для чего такие широкие междурядья?

Дело в том, растения, которые растут на широкой грядке, получают недостаточное освещение, затеняют друг друга, вытягиваются, становятся слабее, и лишь крайние из них развиваются гораздо лучше тех, которые находятся в середине грядки.

На узкой грядке растения высаживают в 2-4 ряда в шахматном порядке и все они оказываются крайними, а свободное пространство — широких междурядий способствует их лучшему освещению, что положительно сказывается на развитии и здоровье.

Растения на узких грядках получают необходимые питательные вещества также и из пространства грядки, наполненного органикой, в то время, как и пространство между грядками тоже не «гуляет» — замульчированное или засеянное газоном оно сохраняет влагу на участке, а нижний слой мульчи – перерабатывается в удобрение дождевыми червями и почвенными микроорганизмами. К тому же на засыпанных песком, опилками, сеном, соломой… не будут расти ненужные сорные травы.

Чтобы из года в год не тратить силы на формирование новых грядок, их делают стационарными – ограждают любыми доступными материалами – брёвнами, досками, кирпичами, шифером, камнями. Древесные материалы лучше предварительно обработать для защиты от гниения — проолифить или покрасить краской на водной основе.

Если у Вас засушливый жаркий климат, уровень почвы в грядке не намного должен превышать уровень земли междурядий, а если климат дождливый или разливается вода на огороды, имеет смысл сделать грядки – короба. В приподнятых над уровнем земли грядках — коробах во время затяжных дождей растения не будут вымокать и не будут подтапливаться.

Стенки грядки — короба поднимаются на 20 – 30 см над уровнем земли и их лучше сделать из прочного материала, например, из кирпича, который более долговечней и практичнее по сравнению с досками или брёвнами.

Высокая грядка — короб

Как делается высокая грядка? Она закладывается следующим образом: в короб на самый низ кладут листву, сено или солому, можно тонкие веточки, сверху засыпают компостом или перегноем, а затем – на самый верх – плодородную почву. Для поддержания плодородия на грядках можно вносить в них компост или выращивать зелёные удобрения – сидераты, которые можно сеять рано весной и на осень.

На узких грядках высокорослые и раскидистые, требующие много места растения выращивают в два ряда в шахматном порядке – капуста, баклажаны, перец, томаты…, а более компактные, которые не будут друг другу мешать – в три или четыре, с учётом нормы расстояний между ними – лук, чеснок, морковь, редис, свекла, салат…

Стоит отметить, что для лучшего и равномерного освещения все грядки делаются протянутыми с севера на юг, когда Солнце восходит, до обеда освещает одну сторону растений, после обеда до захода – другую.

Также не стоит забывать о совмещении нескольких видов огородных культур на одной грядке, к примеру – по центру высокорослые, по краям – низкорослые, корнеплоды.

Плюсы узких грядок

Недостатком стационарных грядок является трудозатратность и финансовые затраты на материалы для стенок грядок в первый год их основания. Однако, постройка стационарных грядок имеет множество важных преимуществ, которые оправданы во сто крат:

уменьшение обрабатываемой площади почвы;
красота и порядок на участке, отсутствие грязи в междурядьях;
обработка почвы и уход на такой грядки становится более удобной;
не надо формировать ежегодно новые грядки;
удобство полива и меньший расход воды;
из ограждённой грядки не вымываются питательные вещества;
высокая грядка предотвращает подтапливание и застой воды;
грядка содержит и сохраняет достаточно большой объём полезных веществ и влаги;
замульчированная грядка сохранит влагу и рост сорных трав;
отсутствие сорных трав в широких междурядьях избавляет от необходимости бороться с ними на большой площади огорода благодаря мульче;
не требует постоянного внесения удобрений – посев сидератов восполняет питательные вещества в почве грядки;
органическая грядка не требует перекопки, только рыхление плоскорежущими инструментами;
быстрое нагревание приподнятой грядки весной позволяет делать ранние посевы;
узкая грядка и широкие междурядья предоставляет растениям не только хорошее освещение, но и свободное движение воздуха, что усиливает воздушное питание растений и предотвращает развитие грибковых заболеваний во влажное время;
приподнятые узкие грядки легче укрывать от весенних, осенних заморозков или же натянуть над ними солнцезащитные сети жарким летом.

Узкие грядки – короба сделают Ваш участок красивым, уход за растениями интересным занятием и позволят получить богатый, здоровый урожай!