Как чистить деревянные поверхности. Моем деревянную кухню без риска испортить Чем почистить деревянную мебель в домашних условиях

Смастеренная из натурального дерева, постоянно нуждается в чистке, обновлении, а также реставрации при необходимости. Сохранить внешний вид изделия несложно, если постоянно чистить и мыть двери специальными средствами для деревянных материалов. Современный рынок предлагает большое количество средств для очистки. Однако, важно знать, как применяются подобные вещества.

Обработать средствами следует внимательно, перед этим изучив состав вещества. В таких товарах не должно быть кислот, растворителей, а также других разрушающих компонентов. Они уничтожают покрытие . Существуют более примитивные способы почистить деревянные двери с применением обычных средств, приготовленных в домашних условиях.

Варианты ухода

Со временем на деревянной поверхности появляются разные царапины, трещины, даже при аккуратном уходе. Уход за деревянными дверями не занимает много времени, но продолжает срок эксплуатации изделия. Существуют многообразные варианты ухода за подобными предметами:

Очистка с помощью полировочных средств, для подобных поверхностей.
Использование специального воска или восковых карандашей в процессе обновления или реставрации двери.
Очистка предмета обычным раствором, чтобы очистить дерево от грязи или жира.
Возможность покрытия .

Полировочные средства предназначены для ухода за деревянной поверхностью дверей или мебели. Подобный вариант позволит очистить двери от жирных пятен и убрать грязь. Если надобно замазать трещины или царапины, рекомендуется применить воск или лаковые вещества.

Отличным вариантом убрать царапины или осколки — восковые карандаши для дерева. Они рекомендуются для обновления поверхности с определенной последовательностью работ:

Поврежденную область рекомендуется аккуратно зачистить шкуркой мелкозернистой.
Далее, в эту область втирается воск, который сверху затирают куском мягкой ткани. Такой вариант позволит быстро убрать царапины с деревянной двери.

В глубокие области желательно втирать больше воска. В магазинах предлагается широкий ассортимент карандашей, которые подбирают по оттенку предмета. Это важно, чтобы основательный цвет не отличался от отделочного. Восковой карандаш для дерева является идеальным средством для маскировки недостатков поверхности изделий.
Выбирая полировочные средства важно просмотреть состав и характеристики применения. Как правило, стандартные вещества для очистки не обладают эффективным воздействием, но иногда могут повредить основание предметов, особенно лаковое.

Народное средство для чистки деревянных поверхностей заключается в использовании раствора из воды и спирта. Соотношение компонентов должно составлять 9:1, что позволяет быстро и профессионально почистить деревянную поверхность.
Отмыть деревянные двери тем же способом, что позволит тщательно очистить поверхность от пыли и грязи. Технология применения спиртово-водного раствора имеет такую последовательность:

очистите поверхность обычной тряпкой, смоченной в приготовленном растворе;
после этого уберите оставшуюся влагу с двери с применением сухой тряпки.

Такой вариант очистки является обыкновенной процедурой ухода за дверьми и не заделывает неровности или царапины. Отмыть надобно не только поверхность, но и время от времени прочищать замки и петли, что изделие полноценно функционировало.

Важно знать! Применение абразивных средств или порошков для мойки или чистки поверхности из дерева может ускорить процесс старения основания.

Рассмотрим подобный процесс обновления поверхности с подобными этапами, как чистка, шлифование, заделывания поврежденных мест. Пошаговая инструкция выполнения работ:

Прежде всего, рекомендуется помыть деревянные и в области появления царапин или сколов снять покрытие.
Далее реализовывается процесс восстановления деревянной поверхности с последующей затиркой и шпатлеванием.
Чтобы подготовить поверхность к покрытию лаком или восковым карандашом нужно отшлифовать поврежденную область.
С применением карандаша выравнивается оттенок предмета, чтобы место заделки не было заметно.
В последнюю очередь наносятся лакокрасочные средства.

Для обновления поверхности важно выбирать средства для заделки и очистки, что соответствуют размерам и характеру дефектов. Чаще всего покупатели выбирают восковые карандаши, которые позволяют быстро и эффективно убрать все неточности и маленькие повреждения без лишних усилий. Они изготовлены из стойкой эмали, что окрашивается в определенный оттенок. Некоторые специалисты советуют применять нитролак в форме спрея, что высыхает за несколько минут.

Покрытие деревянной поверхности лаком

Для деревянных поверхностей рекомендуется использовать лаковые средства, нежели краску. несложно, главное, последовательно нанести вещество на основание, перед этим заделав все царапины. Подобное вещество позволяет сохранить первоначальный вид материала и не скрывает натуральный рисунок разных предметов мебели.

В магазинах, возможно, подобрать соответствующий оттенок лака, что сделает поверхность темнее или светлее. , покрытые лаком, подобным способом является единственным решением, которое имеет ряд преимуществ:

универсальность использование средств;
создание прочной пленки, что защищает поверхность от повреждений;
широкий выбор лакокрасочных средств;
простота ремонтных работ по обновлению дерева;
наличие свойств, что уменьшают вероятность воздействия внешней среды.

Как увеличить сроки службы?

Деревянную дверь рекомендуется постоянно чистить и проводить осмотр петель, работоспособности замка и так далее. Специалисты советуют два раза в год осматривать простые или складные деревянные двери, что включает в себя выполнение таких действий:

петель, смазываются нужными средствами и регулируются по необходимости.
Дополнительно советуется снять замок и ручку и очистить от накопившейся грязи и пыли.
Следует покрыть двери защитными средствами, например, полиролями, лаками и так далее.
Если фурнитура устарела или сломалась важно заменить стекло, ручку и иные детали.
Если двери, сделанные по определенной конструкции механизма, то важно складные детали очищать два раза в год.

Чтобы избежать разнообразных проблем с эксплуатацией предметов, советуется придерживаться правил. Например, температура в комнатах должна быть стандартной, также важно контролировать уровень влажности, что не должен быть больше 60 процентов. Вовремя очищайте поверхность от грязи и жира. Также не советуется использовать обогреватели и другие приборы. Во время ремонта изделия выносятся в иное помещение или покрываются пленкой.

Деревянные двери поддаются различным видам повреждениям, однако, важно следить за целостностью конструкции. Поверхность двери можно восстановить восковыми карандашами или лаковыми средствами.

Смотрятся очень просто и элегантно, поэтому многие люди используют их для декора своего или квартиры.

Деревянная мебель на кухне и в гостиной, как и деревянный пол, украсят любую квартиру, вот только ухаживать за деревом довольно сложно. В этой статье мы поделимся с вами полезными советами, которые облегчат уборку и сделают ваш дом еще более красивым и уютным.

Дерево покрывается царапинами, темнеет, портится. А специальные чистящие и ухаживающие средства для деревянных поверхностей стоят дорого. Что же можно сделать?

Если вы уже потратили кучу денег на химические , которые придают мебели блеск, попробуйте для разнообразия воспользоватьсяотличными домашними средствами. Они ничуть не хуже, также эффективны и экономичны и могут помочь тебе добиться отличного результата.

Сегодня мы расскажем вам, как очистить и отполировать дерево наиболее простым и дешевым способом.

1. Как отполировать деревянные поверхности миндальным маслом

Мы уверены, что вы уже знакомы с преимуществами миндального масла для ежедневного ухода за кожей. Оно защищает нас от преждевременного появления морщин и растяжек, смягчает сухую кожу, увлажняет сухие волосы и предотвращает появление секущихся кончиков.

Но знаете ли вы, что миндальное масло также отлично ухаживает за деревянными поверхностями? Его можно использовать для ухода за деревянной мебелью и деревянными полами, потому что оно:

Восстанавливает поцарапанные или потрескавшиеся деревянные поверхности , разглаживая неровности.
Придает дереву более яркий цвет.
Защищает дерево от внешних воздействий: эффект длится до пяти дней.
Отлично подходит для полировки небольших поверхностей: столов, стульев и предметов мебели среднего размера.

Как приготовить полирующее средство для дерева на основе миндального масла?

Вам понадобится:

10 мл воды
10 мл миндального масла
хлопковая ткань

Способ применения:

Очень важно помнить, что вода ни в коем случае не должна быть горячей , потому что при воздействии высоких температур эфирное масло теряет свои свойства. Возьмите емкость, перемешайте в ней миндальное масло с водой и смочите ткань в этом растворе.
Почистите все деревянные поверхности, а потом дайте им высохнуть на воздухе.

2. Чистящее средство для труднодоступных поверхностей

Наверняка у вас в доме найдутся более загрязненные поверхности, например, пол, фигурки из дерева или даже деревянные лестничные перила, которые вы не так часто чистите и поэтому они потемнели. Что можно сделать? Вы убедитесь, что ухаживать за деревянными поверхностями проще простого, если воспользуетесь нашим секретным средством.

Вам понадобится:

250 мл воды
50 мл
хлопковая ткань

Способ применения:

Возьмите большой таз или ведро. Смешайте воду с уксусом, смочите в смеси хлопчатобумажную ткань и очистите наиболее грязные или тусклые поверхности. Результат не заставит себя ждать.

3. Домашнее чистящее средство для пола

У вас дома деревянный пол? Вы тратите кучу денег на ухаживающие средства для пола, чтобы он всегда блестел и выглядел великолепно? Попробуйте воспользоваться нашим дешевым домашним средством. Вы увидите, что оно также дает отличный результат, но при этом вы экономите деньги.

Вам понадобится:

250 мл теплой воды
50 мл белого уксуса
10 капель эфирного масла чайного дерева

Способ применения:

Мы много раз рассказывали вам о полезных свойствах масла чайного дерева. Это лучшее натуральное дезинфицирующее средство, которое можно найти в магазине или аптеке, оно идеально подходит для ухода за поврежденными поверхностями, позволяя очистить их и придать им яркость и блеск. Эфирное масло чайного дерева можно найти в любом парфюмерном магазине или аптеке, оно недорого стоит и его хватает надолго. Кроме того, вы можете применять его не только для , но как косметическое средство. Например, из масла чайного дерева получается отличный антибактериальный гель для рук.

Подогрейте 250 мл воды. Она должна быть теплой, но не слишком горячей. После этого добавьте к воде белый уксус и 10 капель масла чайного дерева. Смочите в этой жидкости тряпку или швабру.

Помыть деревянный пол можно двумя способами. Первый вариант сложнее: нужно намочить тряпку и вручную смывать ей всю грязь с пола. Второй намного проще: распылите жидкость на пол из пульверизатора, чтобы увлажнить его, а после этого вытрите его и удалите всю грязь. Всего несколько минут — и вас ждет чистый блестящий пол. К тому же, он будет приятно пахнуть.

А какое средство для ухода за деревянными поверхностями выберете вы?

Дощатый пол нуждается в постоянном уходе. Без него на поверхности быстро появляются пятна, между досками скапливается грязь. Отмыть деревянный некрашеный пол будет легче, если знать причину загрязнения. Это поможет подобрать правильный способ для очищения, исключающий повреждение покрытия.

Как отмыть деревянный некрашеный пол

Грязь на деревянном некрашеном полу хорошо видна, поэтому надо сразу удалять ее

Перед тем как мыть деревянные полы, уберите мусор и пыль. Он имеет свойство забиваться в стыки и скапливаться в виде некрасивых трудноудаляемых черных полос. Воспользуйтесь веником или пылесосом, надев на него насадку для чистки полов.

Некрашеное дерево моментально впитывает влагу, поэтому доски не рекомендуется обильно смачивать. От сырости они деформируются и начинают поскрипывать, когда человек наступает на пол.

Способ очищения деревянного покрытия зависит от вида загрязнений:

Если на досках заметны черные пятна от обуви, воспользуйтесь пищевой содой. В литре воды разведите ложку содового порошка. Возьмите щетку, почистите загрязнения, вымойте пол чистой водой и высушите.
Застарелые кляксы попробуйте убрать столовым уксусом. В 4 литрах нагретой воды размешайте по 2 ложки уксуса и нашатыря. Наденьте латексные перчатки и вымойте доски, уделяя особое внимание загрязненным участкам.
Отметины от пролитого сока смываются в несколько этапов. Пропитайте вату в нашатырном спирте и размочите пятно. Если оно крепко въелось, насыпьте щепотку соды и потрите сухой губкой. Уберите остатки кристаллов влажной тряпкой и вымойте пол.
Лужица мочи мгновенно впитывается в дерево, разрушает его структуру и оставляет неприятный запах, поэтому убирать ее нужно сразу. Промокните пятно ветошью. Обильно залейте Fairy и почистите. Смойте пену, вытрите насухо и обработайте загрязненную зону нашатырем.

Для рядовой уборки наберите в ведро горячую воду, погрузите в нее мягкую хлопковую ткань, выжмите ее и вымойте пол вручную или шваброй. Невъевшаяся грязь быстро очистится, и дерево засияет чистотой. В конце вытрите покрытие сухой тряпкой из натурального материала.

Как мыть пол в бане

Отмыть пол в бане поможет толстая меламиновая губка

В сауне вместе с водой в дерево впитываются микробы, копоть и грязь. Чтобы баня блестела, ее нужно регулярно мыть. Первым делом сметите налет с потолка и стен веником. Пройдитесь по деревянной поверхности пылесосом. Затем используйте такие методы:

Для устранения пятен сажи приобретите меламиновую губку. Она быстро впитывает черноту, грязь и портится, поэтому потребуется 2-3 штуки.
Смочите ее в прохладной воде, слегка отожмите и почистите следы сажи. По мере загрязнения губки промывайте ее в воде. Когда она потеряет форму, замените.
Если копоть глубоко въелась в дерево, нанесите на некрашеный пол чайную ложку жидкого моющего средства без хлора и потрите пятно губкой.
После устранения сажи наберите ведро воды, всыпьте в нее 50 г тертого хозяйственного мыла, 100 мл уксуса и вымойте полы жесткой щеткой. Смойте пену чистой водой и вытрите поверхность сухим старым банным полотенцем.

Толстые пласты нагара на полу портят внешний вид бани. Избавиться от них сложно. Если есть время и силы, воспользуйтесь железным шпателем. Медленно очистите сухие доски, отскребая копоть.

Чтобы упростить работу, допускается применение шлифовального аппарата. Наденьте на него круг диаметром 12.5 см лепестковой формы с зернистостью 35 ед. и снимите верхний потемневший слой дерева. Шероховатости затрите наждачной бумагой. Пыль, собравшуюся в процессе работы, уберите мыльным раствором и тряпкой.

Отмывать некрашеный деревянный пол в бане будет проще, если правильно ухаживать за ним. Раз в месяц делайте генеральную уборку. Снимайте половики в предбаннике, вытряхивайте на улице, стирайте и сушите на солнце. Для очистки тазов и ковшей используйте чистящее средство Пемоксоль. Наносите порошок на влажную губку и трите поверхность, смывая мыльный налет.

Пемоксоль можно применять и для удаления грязи с пола. В ведро воды добавьте 1 ст. л. средства и размешайте. Щеткой с жестким натуральным ворсом ототрите пол в моечном отделении. Прополощите его проточной водой, промокните влагу сухой ветошью и проветрите помещение.

Средства для деревянного пола

Специальные средства для мытья деревянных полов быстро удаляют загрязнения, дезинфицируют, освежают воздух в помещении. Их выпускают в форме жидкости, включающей в себя:

активные компоненты, удаляющие въевшуюся грязь;
щелочь;
красители, отдушки;
антибактериальные ингредиенты;
соду, растворяющую застарелые пятна и уничтожающую микробы.

Хорошо себя зарекомендовало средство для очищения пола Pronto . Неорганическая жидкость выпускается в Нидерландах. Содержит чистящие компоненты, не оказывающие негативного влияния на дерево. Чтобы вымыть пол, разведите 2 колпачка Pronto в 5 л воды и очистите покрытие от налета и грязи тряпкой. Смывать жидкость не нужно. Для устранения глубоких клякс, черных разводов от обуви, сальных пятен налейте ложку неразбавленного средства на доски и потрите жесткой губкой.

Эффективную уборку обеспечивают:

Концентрат HELP . Производится в Москве ООО “Альфатехпром». Обязательно разбавляйте его водой из расчета 2 колпачка на ведро воды.
Универсальное средство P&G Professional Mr. Proper . Подходит для окрашенных и некрашеных деревянных поверхностей.
Российская жидкость Золушка . Позволяет отмывать жирные пятна. Не оставляет разводов.
Emsal . Страна производитель Германия. Устраняет мелкие царапины на паркете, убирает пятна, защищает швы от разбухания.

Покупая средства бытовой химии, внимательно читайте инструкцию и придерживайтесь рекомендаций производителя. Для паркета приобретайте моющие средства со специальной пометкой на этикетке, разрешающей использование на этом покрытии.

Народные средства

Керосин хорошо удаляет жирные пятна и следы краски с деревянного пола

Хорошо справляются с пятнами и обеспечивают некрашеному деревянному полу свежесть и чистоту народные методы. Их полезно применять, когда под рукой нет профессиональных средств.

Для мытья древесины есть проверенный старинный способ. Насыпьте в пластиковое ведро 50 г негашеной извести и 100 г речного песка, добавьте 4 л прохладной воды и хорошенько перемешайте. Мягкую щетку окуните в жидкость и тщательно почистите ею напольное покрытие. Остатки смеси смойте водой или дождитесь высыхания пола и пропылесосьте.

От каждого вида пятен есть свои народные средства:

Жирную кляксу легко убрать керосином. Смочите пятно веществом, слегка вотрите. Присыпьте картофельным крахмалом. Положите сверху лист белой бумаги. Нагрейте утюг и прогладьте лист. Вымойте пол водой с мылом.
Очистить дерево от побелки, оставшейся после ремонта, можно раствором каменной соли. Добавьте ее в воду из расчета 1 ст. л. на литр жидкости и 2-3 раза промойте доски. Закрепите результат, сполоснув пол водой с добавлением столового уксуса.
Следы от покраски стен, остатки клея и штукатурки после ремонтных работ уберите наждачной бумагой. Трите осторожно, чтобы не повредить древесину. Разведите в ведре с водой 200 мл керосина. Обработайте покрытие влажной щеткой и промойте чистой водой.
Отмыть деревянные полы от жирных пятен можно медицинским спиртом или водкой. Смочите поверхность любой из перечисленных жидкостей. Оставьте для воздействия на 10 мин. Вытрите тряпкой и промойте доски водой с моющим веществом.

Чтобы защитить руки от воздействия перечисленных веществ, надевайте резиновые перчатки.

Профилактика загрязнения некрашеного деревянного пола

Если не удалять загрязнения сразу, они прочно въедаются в деревянный пол

Деревянный пол выглядит презентабельно и красиво, но требует тщательного ухода. Для сохранения его чистоты и гладкости нужна грамотная профилактика.

Чтобы помыть паркет и дощатый пол, используйте щадящие средства. Не рекомендуется применять.

Очистить деревянную мебель и удалить потеки, следы от краски и лака, различные налипания на деревянной мебели можно следуя этим простым советам по очистке. Вы часто полируете и удаляете пыль с вашей деревянной мебели, но с течением времени полироль и пыль объединяются вместе, чтобы оставить темную пленку на столешнице, стульях и книжных полках, шкафах. Для того, чтобы придать и сохранить мебели лучший вид, периодически нужно делать глубокую очистку. Вот, как сделать глубокую очистку у деревянной мебели и не повредить ее полированный слой.

Вот как очищать деревянную мебель.

Удаление пыли и загрязнений с мебельной поверхности.

Начните удалять загрязнения используя нежнейший моющий раствор, по мере необходимости двигайтесь вверх к более сильному, концентрированному раствору. Попробуйте сделать вначале для мытья, слабый раствор из воды и мыла. Смочите небольшой кусок мягкой ткани в мыльном растворе, отожмите ее и протрите всю очищаемую часть. Протирайте влажной, а не мокрой тканью. Не насыщайте древесину смываемой грязью, больше полощите ткань. Затем возьмите второй кусок чистой ткани и тщательно высушите вымытый кусок мебельного покрытия.

Удаляем пыль и восстанавливаем старую полироль.

Как очистить старую мебель из натурального дерева, на которой имеются старые, накопленные десятилетиями слои пыли? Ответ прост, полирование поможет вам оживить антикварную деревянную мебель. Заварите в крутом кипятке два чайных пакетика. Пусть чай остынет до комнатной температуры, возьмите мягкую ткань, отожмите ее в чайном растворе и аккуратно мойте древесину. Дубильные кислоты из чая являются прекрасным средством для для восстановления покрытия древесины. Вы будете удивлены тем, как дерево опять начнет светиться.

Удаляем водяные разводы.

Вот как удалить водяные разводы, кольца от посуды с горячими или холодными напитками образовавшимися на столе из дерева. Положите на деревянную мебель несколько капель не гелиевой зубной пасты на пятно и протирайте мягкой тканью до исчезновения пятна. Для удаления стойких пятен, смешайте равные части пищевой соды и зубной пасты. Протрите смесью пятно, используя чистую влажную тряпку и тщательно высушите место где наносилась смесь.
Удаляем сложные пятна. Чтобы удалить чернильное пятно, смешайте 1 столовую ложку пищевой соды и 1 чайную ложку воды, создав жидкую пасту. Нанесите ее на пятно и аккуратно протирайте деревянную мебель мягкой тканью, пока не исчезнет пятно. Затем протрите пятно зубной пастой, чистой влажной тряпкой и тщательно высушите.

Реставрация деревянной мебели.

После того, когда мебель очищена, протрите древесину лаком для ногтей, чтобы сохранить восстановленные части отделки и придать блеск. Полированный слой поможет восстановить лимонное масло. Также, чтобы деревянная мебель была полирована, можно сделать простые растворы путем смешивания таких жидкостей:

Рецепт № 1:
1 чашка минерального масла;
3 капли лимонного масла или экстракта.
Рецепт № 2:
2 унции тертого пчелиного воска;
5 унций скипидара.
Рецепт № 3:
1 чашка оливкового масла;
1/4 стакана белого уксуса.

После того, как эти домашние рецепты были смешаны, влейте их в чистые стеклянные или пластиковые контейнеры. Наливайте полироль на мягкую ткань и втирайте ее в деревянную поверхность. Помните, масло питает дерево в то время как уксус очищает его. Рецепты # 1 и # 2 можно хранить в стеклянных или пластиковых упаковках, а рецепт # 3 залейте в бутылку с распылителем.

Теперь, когда смеси по рецептам приготовлены пришло время увидеть, как они работают. Спрей из бутылки или раствор налейте на мягкую ткань (никогда не распыляйте и не лейте растворы непосредственно на мебель), втирайте их в структуру дерева. Сразу же вы увидите блеск на поверхности.

Если древесина выглядит сухой, пускай постоит с нанесенным раствором, а затем протрите ее еще раз маслом с уксусом. Теперь, когда мебель отполирована и чистая, узнайте некоторые общие проблемы для деревянной мебели и способы их решения.

Вода, майонез и тепло:

Нанесите небольшое количество майонеза (не для салатов) в места имеющие трещины, дайте ему впитаться в течение нескольких часов, ночи. Протрите и полируйте всю поверхность до восстановления блеска.

Удаление крупных трещин:

Даже самые сложные трещины, можно удалить используя мягкую пемзу. Смешайте пемзу и майонез, а затем втирайте ее в трещину в направлении древесных волокон. Это может занять некоторое время. Примените повторно смесь в случае необходимости, а затем чистой тканью удалите излишки.

Восстановление сухой поверхности вазелином.

Вазелин втирайте в дерево пальцами, а если дерево находится в очень плохом состоянии, оставьте желе вазелина на некоторое время. Готово, работая по волокнам полируйте их мягкой тканью.

Деревянная доска для разделки продуктов — экологичный и удобный кухонный инструмент...

Однако есть у нее один недостаток - она быстро приобретает «непрезентабельный» вид: пачкается и на её поверхности остаются царапины от ножей

Несмотря на широкое распространение на кухнях современных разделочных досок из силикона, стекла и пластика, деревянные доски не собираются сдавать позиции, оставаясь такими же популярными, как и несколько веков назад.

Из-за пористой структуры древесины, деревянная доска после разделки на ней продуктов впитывает в себя их сок. Дело не только и не столько в запахе, которым пропитывается доска после разделки мяса или рыбы.

Микроскопические частицы продуктов, оставшиеся на поверхности разделочной доски, служат превосходной питательной средой для микробов и бактерий, представляющих реальную угрозу для здоровья людей. Известно множество случаев пищевых отравлений, причина которых - некачественная очистка деревянной разделочной доски после ее использования.

Очистка разделочной доски
Самым распространенным способом почистить деревянную разделочную доску является ее тщательное мытье горячей водой с использованием средств для мытья посуды.

Внимание! Не погружайте деревянные разделочные доски в воду и не отмачивайте их в воде. Это будет способствовать росту бактерий, а древесина потрескается, когда высохнет.

Казалось бы, что здесь можно сделать неправильно? Тем не менее, многие совершают ошибку, насухо вытирая вымытую разделочную доску кухонным полотенцем, тем самым перенося с него на доску микробы и бактерии.

Бросьте эту вредную привычку! Вымыв начисто и сполоснув разделочную доску, оставьте ее сохнуть в вертикальном положении, не вытирая ее ни губкой для посуды, ни кухонным полотенцем.
Если же доска сиюминутно нужна сухой, вытрите ее бумажным полотенцем.

Дезинфекция деревянной доски
Самый эффективный способ дезинфекции - замачивание разделочной доски в моющем средстве, содержащем хлор . Не переусердствуйте с хлорсодержащей жидкостью! На 5 л воды будет достаточно 1 столовой ложки средства.
Через 30 минут доску из дезинфицирующего раствора следует извлечь, тщательно промыть и оставить сохнуть в вертикальном положении.

Можно приготовить более безопасный раствор для дезинфекции, используя соду. Растворив в 0,5 л горячей воды 1 чайную ложку пищевой соды, получившейся смесью смачиваем поверхность доски. Выдержав 5-10 минут, доску необходимо тщательно промыть и поставить сушиться.

Можно использовать вместо соды перекись водорода , в этом случае для приготовления моющего раствора на 0,5 л воды понадобится 2 чайные ложки перекиси.

Отлично дезинфицирует, чистит и удаляет с поверхности разделочной доски неприятные запахи обычный лимон , вернее его половинка. Протерев доску половинкой лимона, оставьте ее на 10 минут, а затем тщательно промойте и просушите.
Аналогичным антибактериальным действием обладает и столовый уксус .

Для дезинфекции протирайте разделочную доску после каждого использования белым уксусом, который эффективен против кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
Нанесите его с помощью бумажного полотенца. Для удобства применения держите на кухне бутылку с распылителем, наполненную уксусом.

Изрядно поцарапанная или имеющая трещины деревянная разделочная доска дальнейшему использованию не подлежит. Лучшее, что можно сделать с такой доской - избавиться от нее, купив взамен новую.
Но если повреждения поверхностного слоя доски незначительны, доска ещё может послужить.

Лимон и соль. Простой и дешевый способ, как почистить деревянную разделочную доску

Содержание разделочных досок в чистоте является неотъемлемой частью поддержания кухонной гигиены, ведь весь процесс готовки проходит именно на разделочных досках. Поэтому, при негигиеничном использовании досок возникает высокий риск распространения вредных бактерий, например сальмонеллы или кишечной палочки. Но не все так плохо, ведь при регулярной чистке, заражения пищевых продуктов и распространения вредоносных бактерий легко избежать.

Пищевая сода и вода . Ещё один способ - как избавиться от бактерий на кухонной доске.
Для того чтобы избавиться от загрязнений на разделочной деревянной доске, можно использовать и такое простое, а главное - доступное всем средство, как пищевая сода. Разведите 1 ч. л. соды в 0,5 л. горячей воды и разбрызгайте полученную смесь по всей доске, оставьте на некоторое время, после чего тщательно вымойте ее обычным способом. Вместо соды также можно воспользоваться перекисью водорода (пропорции для приготовления раствора являются аналогичными первому варианту).

Чистящие порошки — не лучший вариант
Некоторые хозяйки используют для очищения разделочных деревянных досок различные чистящие порошки. Лучше всего воздержаться от этого.
Несмотря на то, что они эффективно устраняют различные запахи и загрязнения практически с любых поверхностей, крайне не рекомендуется применять такие вещества для чистки кухонной утвари, особенно разделочных деревянных досок — частички порошка могут остаться на их поверхности и при дальнейшем использовании оказаться в приготовленной вами пище.
Наверное, не стоит говорить о том, что это представляет угрозу для здоровья всех членов вашей семьи.

Зачищайте деревянную разделочную доску время от времени
Слегка потрите ее мелкой наждачной бумагой, чтобы сохранить поверхность гладкой, особенно если на поверхности остались частицы пищи или появились неровности.

Восстанавливаем разделочную доску. Будем использовать наждачную бумагу, соль, лимон и подогретое на водяной бане подсолнечное масло.

Разделочная доска-рассадник бактерий.Что делать?

Тест на заражение бактериями для разделочных досок

Какую разделочную доску выбрать?

Ключевые пункты:

Для разных видов пищи необходимо использовать разные разделочные доски. Так вы сможете избежать пищевого отравления при приготовлении мясных продуктов и вам не придется постоянно мыть одну и ту же доску при готовке.
Горячая вода и мыло для мытья посуды - необходимые помощники для ежедневного мытья разделочных досок.
Раз в неделю, как следует дезинфицируйте все разделочные доски.

Советы:

Некоторых пищевых запахов, таких как запах чеснока, лука и рыбы, трудно избежать. Окуните бумажную салфетку в чистый лимонный сок или возьмите лимонную дольку и потрите поверхность - разделочные доски запахнут цитрусовой свежестью!
Потрите доску крупной солью или пищевой содой, чтобы удалить сильные запахи. Оставьте вещество на доске на 2 - 3 минуты, затем вытрите обработанную поверхность. Промойте разделочную доску и высушите.
Бактерии погибают без влаги. Храните доску в сухом месте вдали от продуктов питания и любых других загрязняющих веществ. Храните доску в вертикальном положении, когда ею не пользуетесь.

Предотвращение пищевого заражения

Кому охота слечь с пищевым отравлением? Следуйте этим простым советам, чтоб избежать подобных проблем:

Покупайте твердые акриловые или резиновые доски, так как они являются наиболее гигиеничными в использовании (именно такие доски обычно используют в ресторанах).
Деревянные доски нужно регулярно дезинфицировать и содержать в максимальной чистоте.
Удобно иметь несколько досок для разных типов пищи. У вас их должно быть как минимум две: одна для сырого мяса и рыбы, другая для овощей, хлеба и любых других продуктов, которые можно есть сырыми.
Покупайте цветные наборы разделочных досок или же промаркируйте доски сами, так будет гораздо легче различать их по назначению.
Выбросьте все разделочные доски, в которых есть трещины, крупные царапины или явные следы грязи. Как и все кухонные принадлежности, разделочные доски имеют срок годности и от них важно вовремя избавляться, чтобы поддерживать кухонную гигиену и чистоту.

Обработка разделочных досок

Большинство деревянных разделочных досок изготавливаются из твердых пород дерева, таких как тик, хотя бамбуковые разделочные доски также весьма распространены. Любой тип древесины должен быть обработан, чтобы предотвратить появление пятен и не дать запахам еды и бактериям остаться на поверхности.

Используйте масло, которое может быть применено многократно, например, пищевое минеральное масло. Оно безопасно и хорошо заполнит поры дерева. Другое название - жидкий парафин, пищевое вазелиновое масло.
Протрите маслом доску и дайте ему впитаться в древесину. Сотрите излишки масла с помощью чистой сухой ткани. Повторяйте этот процесс по крайней мере один раз в месяц.

Внимание! Не используйте растительное масло для обработки разделочных досок. Такое масло прогоркнет и вызовет неприятный запах.

После минерального масла нанесите пчелиный воск , он сделает поверхность доски водостойкой, что защитит древесину от износа и продлит срок службы. Разогрейте в микроволновой печи в емкости, предназначенной для микроволновой печи, 1/2 чайной ложки (2,5 мл) пчелиного воска с 1 чашкой (240 мл) минерального масла в течение примерно 45 секунд. Нанесите теплый воск на разделочную доску.
По материалам www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com

Деревянные кухонные разделочные доски имеют массу достоинств по сравнению со своими пластиковыми и керамическими аналогами.
На их поверхности продукты не скользят, позволяя гораздо уверенней и быстрей их резать.
Кроме этого плотная древесина помимо своей экологичности славится еще и долговечностью, так что деревянные доски служат гораздо дольше других своих аналогов.

Но у деревянных разделочных досок есть свои недостатки. Основными из них является способность дерева впитывать запахи и изменение внешнего вида в худшую сторону. Чтобы доска дольше служила, необходимо за ней правильно ухаживать.
Надеюсь, теперь вы знаете, как это делать:о)....