Покрытие titanium excellence рассчитано на. Tefal Expertise: новое поколение титанового покрытия прослужит до трех раз дольше

Люблю готовить в ВОКе лапшу с овощами и курицей. Часто жарю грибы, мясо, птицу, овощные смеси, картошку. За все время очень привык к таким сковородам, и в принципе есть с чем сравнить.

И так, что же касается сковороды ВОК Tefal Expertise. На сайте производителя говорится об уникальном износостойком антипригарном покрытии со сроком службы до 12 лет, над которым французские инженеры кропотливо работали 3 года.

Самое долговечное покрытие Titanium Excellence - срок службы до 12 лет

Данное утверждение я пока подтвердить или опровергнуть никак не могу, так как сковорода прошла только порядка 10 -15 готовок. По ощущениям покрытие "шершавое", после нескольких готовок стало чуть гладким. К покрытию ничего не прилипает. Готовлю всегда с небольшим количеством масла, сбрызгивая или размазывая силиконовой кисточкой его по поверхности. К покрытию претензий пока нет.

Толстые стенки и дно INDUCTION толщиной 4,5 мм - равномерное распределение тепла и устойчивость к деформации

Дно у сковородки довольно большое, привык что у ВОКов оно обычно меньшего диаметра. В данном случае для индукционной плиты это плюс, так как нагреваемая поверхность больше. Для газа впринципе тоже неплохо, так как тепло распределяется более равномерно и не так быстро остывает сковорода. На индукции сковорода оставляет мокрые следы на поверхности даже спустя пару дней после её мойки.

Такое ощущение что под накладку заливается вода и долго не высыхает. Возможно спустя время это пройдет или сковородка будет использоваться на газу. В целом на индукции хватает мощности чтобы сковородка не успевала остывать при закладке холодных овощей или мяса.

Теперь о неприятном, а именно о ручке.

Ручка сильно греется у основания сковороды при длительной готовке более 20-30 минут. Держать в руке неприятно, один раз даже пахло паленым пластиком, запах исходил от ручки. Такого подвоха я не ожидал никак, тем более от сковородки за 5500 руб. (04.2016г.). На своем опыте не припомню чтобы хоть одна сковородка выдала подобное. Это первый жирный минус. Второй минус это так называемая вставка из стали:

Элегантные ручки из бакелита, усиленные вставками из нержавеющей стали

На деле эта вставка выглядит как кусок жести от консервной банки, которая ничего не усиливает. Эта вставка на деле обычная накладка которая из магазина уже была с вмятиной. После отклеивания защитной пленки я обнаружил вмятину и то что на конце ручки эта накладка болтается и отходит. Под эту накладку заливается вода, а также при готовке она часто забрызгивается у основания каплями масла, подозреваю, что под накладкой со временем скопится жир, который будет греться и пахнуть.

Вывод: На официальном сайте данная сковородка стоит 5490 руб., считаю это неоправданно дорого, за 2000-2500 руб. было бы нормально. Покрытие может быть действительно сделали долговечным но 12 лет вы не будете пользоваться этой сковородкой, так как при интенсивном использовании через год под накладку забьется жир, затем он начнет греться и гореть после 30 минут готовки, еще через год на ручке отлетит эта самая накладка. Сама сковородка может и не потеряет своих антипригарных свойств, но ручка без накладки будет каждый день намекать Вам о ее замене на новую, а так как вы уже оценили "непревзойденное качество" покрытия Тефаль, то скорее всего купите сковороду этой же фирмы. Друзьям данную сковородку я бы посоветовал только при цене не более 3000 тыс. руб. В остальных случаях лучше обойтись любым другим ВОКом с покрытием Teflon Platinum+, которую также через 2-3 года можно будет выкинуть.

Отправляясь за покупкой новой сковороды для кухни, сложно пройти мимо продукции торговой марки Tefal, настолько популярной стала посуда этого бренда в нашей стране. Особым спросом пользуется сковорода «Тефаль» с антипригарным покрытием. Вся информация об этом товаре, в том числе и реальные отзывы покупателей, представлена в нашей статье.

Информация о производителе Tefal

История торговой марки Tefal началась более чем 60 лет назад, в середине 50-х годов прошлого века, когда инженер из Франции М. Грегуар впервые нанес на алюминиевую поверхность политетрафторэтилен (ПТФЭ). Таким образом ему удалось изобрести первую сковороду с антипригарным покрытием. А еще через 2 года во Франции был зарегистрирован бренд Tefal.

Как и ожидалось, сковорода, к которой никогда не пригорала еда, была обречена на успех. Уже через 5 лет от даты основания бренда спрос на посуду с антипригарным покрытием возрос до 1 миллиона единиц в месяц. Сегодня разнообразная продукция этой торговой марки, в том числе посуда и бытовые приборы, представлена в более чем 120 странах мира.

Антипригарное покрытие для сковороды

При изготовлении сковородок «Тефаль» антипригарное покрытие может наноситься на внутреннюю и внешнюю поверхность. Внутренняя поверхность посуды с таким покрытием может быть гладкой и рельефной. Последний вариант более предпочтителен для сковородок, поскольку способствует лучшему отделению приготовленных продуктов от поверхности.

Различают несколько видов антипригарного покрытия: PowerGlide, Titanium Pro, Titanium Excellence, Prometal Pro. Все они обладают мощными антипригарными свойствами, легко моются, при этом каждая последующая версия покрытия является более усовершенствованной по отношению к предыдущей.

Сковорода «Тефаль» с антипригарным покрытием имеет ряд преимуществ:

позволяет готовить полезную пищу без добавления жира;
ускоряет процесс приготовления пищи;
облегчает мытье посуды;
подходит для приготовления пищи на плите и в духовке.

Со сковородой Tefal можно забыть о прилипающей к покрытию и пригоревшей еде. Процесс приготовления пищи будет доставлять вам только удовольствие.

Характеристики сковороды

Кроме того, что сковорода «Тефаль» имеет нанесенное на внутреннюю поверхность антипригарное покрытие, она обладает следующими характеристиками:

материал - большинство сковородок Tefal изготовлены из алюминия, который обладает отличными теплопроводными свойствами;
внешнее покрытие - при производстве используется наружное покрытие из нержавеющей стали, антипригарное или эмаль;
индикатор нагрева сковороды Tefal Thermo-spot, встроенный в антипригарное покрытие, при нагреве изменяет цвет на ярко-красный. При этом рисунок на диске полностью исчезает. Изменение сигнализирует о том, что сковорода равномерно прогрелась до температуры 180 градусов и можно приступать к приготовлению пищи.

Сковорода «Тефаль» с антипригарным покрытием представлена широким ассортиментом моделей, размеров и форм. Круглые сковородки выпускаются диаметром 18-30 см.

Как пользоваться сковородой

Сковорода с антипригарным покрытием требует бережного отношения в процессе эксплуатации. Чтобы она не утратила своих уникальных свойств, во время приготовления пищи в ней следует придерживаться таких рекомендаций:

перед первым приготовлением пищи сковороду следует вымыть мягкой губкой с обычным моющим средством;
во время эксплуатации изделия нельзя пользоваться металлическими губками и кухонными аксессуарами из металла, поскольку это может привести к повреждению антипригарного покрытия;
приступать к приготовлению пищи можно только тогда, когда индикатор, расположенный в центре покрытия, станет однородного красного цвета;
не допускать перегревания сковороды, поскольку это значительно уменьшает срок службы покрытия.

Модельный ряд сковородок «Тефаль» для индукционных плит

Большинство сковород, представленных в модельном ряду торговой марки Tefal, подходит для индукционных плит.

Дно такой посуды имеет специальное покрытие, обеспечивающее равномерное распределение тепла и устойчивость к деформации.

Среди всего ассортимента сковородок «Тефаль» с антипригарным покрытием можно отметить следующие модели, предназначенные для индукционных плит:

Серия Talent - набор сковород «Тефаль», сделанных из алюминия с покрытием Titanium Pro. В отличие от покрытия Tefal Intensium, оно является более надежным, прочным и долговечным. Подходит для интенсивного использования без потери качества посуды. Дно посуды выполнено из нержавеющего диска Induction, толщина которого составляет 4,5 мм.
Серия Character - набор Pro и индикатором нагрева Tefal Thermo-spot. Каждая сковорода «Тефаль» для из этой серии имеет толстое и прочное дно из нержавеющей стали, сделанное по технологии Induction Technology, обеспечивающее равномерное распределение тепла и исключающее деформацию посуды.
Серия Expertise - модель с титановым антипригарным покрытием Tefal Titanium Excellence подходит для всех типов плит, включая индукционные. Благодаря специальному датчику Thermo-spot и толстому дну обеспечивается одинаковое распределение тепла и поддерживается оптимальная температура на протяжении всего процесса приготовления.
Модель Tefal Jamie Oliver - сковорода из литого алюминия с покрытием Prometal Pro c твердой керамической основой и сапфировыми частицами. В отличие от других моделей в процессе приготовления пищи на этой сковороде разрешается пользоваться кухонными аксессуарами из металла.
Модель Tefal Sensoria («Тефаль Сенсория») - сковорода с антипригарным покрытием Titanium Pro подходит для всех видов плит и использования в духовке.

Всего в модельном ряду сковородок «Тефаль» с антипригарным покрытием представлено более 20 моделей посуды, предназначенных для приготовления пищи на разных плитах, в том числе и на индукционных.

Сковорода «Тефаль» с антипригарным покрытием: отзывы положительные

Большинство людей, которые имеют в своем обиходе сковороду «Тефаль» с антипригарным покрытием, даже через несколько лет использования остаются довольными ее качеством. Кроме того, покупателям нравится:

стильный дизайн сковороды;
наличие толстого дна;
равномерное прогревание поверхности;
наличие индикатора нагрева.

Сковорода«Тефаль» с антипригарным покрытием, предназначеннаядля всех видов нагрева, удобна тем, что ее можно использовать для приготовления пищи и на индукционных плитах, и на газу. Именно такую посуду покупатели выбирают чаще всего.

Отрицательные отзывы покупателей

Есть и такие пользователи, которые негативно отзываются о Они придерживаются того мнения, что антипригарное покрытие во время эксплуатации постепенно выгорает, а его частички оседают на продуктах. Но стоит отметить, что это совсем не так. Экспертиза показала, что в процессе производства посуды любые вредные вещества из покрытия удаляются и никакого риска для потребителей такое покрытие не несет.

В целом антипригарное покрытие на сковороде является удобным, стойким и долговечным, но только в том случае, если придерживаться всех рекомендаций по эксплуатации посуды.

Сковорода «Тефаль» с антипригарным покрытием: цена

Стоимость сковороды «Тефаль» зависит прежде всего от ее формы, диаметра и серии. Так, например, самой дорогой считается посуда из серии Tefal Jamie Oliver. Сковорода «Тефаль» этой серии диаметром 20 см стоит около 4 тысяч рублей, а модель диаметром 30 см можно будет купить только за 7 тысяч рублей. Но это одна из самых дорогих серий бренда.

В то же время сковорода «Тефаль» (28 см) с антипригарным покрытием из другой линейки будет стоить порядка трех тысяч рублей. Именно такую посуду предпочитают покупать рядовые покупатели.

Вы любите готовить, с удовольствием экспериментируете на собственной кухне, и ваше «рабочее место» оборудовано по последнему слову? Но результат не всегда безупречен… Вы просто еще не нашли свою идеальную сковороду. Теперь у вас есть такая возможность: встречайте новую коллекцию французской посуды Tefal Expertise с титановым антипригарным покрытием.

Предельно твердое и устойчивое к царапинам, многослойное покрытие Titanium Excellence объединяет в себе лучшие антипригарные свойства с неуязвимостью титана. Благодаря этому даже при интенсивном использовании Tefal Expertise прослужит до трех раз дольше.

Запатентованная инновационная технология производства обеспечивает новой посуде беспрецедентную прочность и максимальную долговечность. Используете для помешивания металлические аксессуары? Моете посуду на интенсивном режиме в посудомоечной машине? Часто пользуетесь абразивной губкой? И даже подвергаете сковороды разрушительным температурным воздействиям? Это больше не проблема - Tefal Expertise выдержит любые испытания!

Контроль температуры приготовления с эксклюзивной технологией Thermo-spot® - это ключ к отличным результатам на кухне! Она поможет определить идеальную температуру для начала обжарки (180 °С), избежать перегрева и сберечь все полезные вещества и вкусовые качества блюд. Теперь ваш бифштекс идеально прожарится, оставаясь сочным, жареный картофель не потеряет форму, а овощи сохранят свой насыщенный цвет.

Коллекция французской посуды Tefal Expertise включает четыре универсальные сковороды разных диаметров (21/24/26/28 см), вместительную кастрюлю с крышкой, специальную сковороду для блинов, сотейник с двумя ручками, а также рифленую сковороду-гриль и сковороду ВОК. Все модели выполнены в единой стилистике и представлены в лаконичной черно-серой цветовой гамме.

Коллекция Expertise от Tefal - новое слово в посуде. Инновационное титановое покрытие делает ее по-настоящему неуязвимой. Эта посуда выдержит даже самые экстремальные условия эксплуатации и удивит вас непревзойденным результатом!

Tefal - без твоих идей не обойтись!

Встречайте новую коллекцию французской посуды Tefal Expertiseс титановым антипригарным покрытием!

Посуда Tefal Expertise: новое поколение титанового покрытия прослужит до 3-х раз дольше

Предельно твердое и устойчивое к царапинам, многослойное покрытие Titanium Excellence объединяет в себе лучшие антипригарные свойства с неуязвимостью титана. Благодаря этому даже при интенсивном использовании Tefal Expertise прослужит до трех раз дольше.

Запатентованная инновационная технология производства обеспечивает новой посуде беспрецедентную прочность и максимальную долговечность. Используете для помешивания металлические аксессуары? Моете посуду на интенсивном режиме в посудомоечной машине? Часто пользуетесь абразивной губкой? И даже подвергаете сковороды разрушительным температурным воздействиям? Это больше не проблема — Tefal Expertise выдержит любые испытания!

Контроль температуры приготовления с эксклюзивной технологией Thermo-spot® — это ключ к отличным результатам на кухне! Она поможет определить идеальную температуру для начала обжарки (180°С), избежать перегрева и сберечь все полезные вещества и вкусовые качества блюд.

Теперь ваш бифштекс идеально прожарится, оставаясь сочным, жареный картофель не потеряет форму, а овощи сохранят свой насыщенный цвет.

Коллекция французской посуды Tefal Expertise включает четыре универсальные сковороды разных диаметров (21/24/26/28 см), вместительную кастрюлю с крышкой, специальную сковороду для блинов, сотейник с двумя ручками, а также рифленую сковороду-гриль и ВОК. Все модели выполнены в единой стилистике и представлены в лаконичной черно-серой цветовой гамме.