Подключение встраиваемой варочной панели. Подключение варочной электрической панели самостоятельно

Популярный атрибут современной кухни - встроенная варочная поверхность и духовой шкаф. В последние время все больше потребителей отдают предпочтение электрическим моделям, которые по функциональным возможностям превосходят газовые аналоги. Установить бытовую технику получится собственноручно. Главное - грамотно рассчитать место под монтаж и позаботиться о качественной проводке, способной выдержать высокие нагрузки электролинии.

Требования к электропроводке при подключении кухонной техники

Перед установкой духовой плиты или варочной поверхности следует уделить особое внимание качеству электропроводке. Необходимо учесть ключевые моменты:

Важно! Заземление электроприбора обеспечивает безопасную эксплуатацию устройства.

Монтаж и ввод в эксплуатацию варочной панели

Подготовка места под установку

Для врезки панели в кухонную столешницу понадобятся следующие инструменты:

электродрель;
отвертка;
электрический лобзик;
строительный нож;
линейка и карандаш;
силиконовый герметик.

Установка электрической варочной панели своими руками выполняется в следующем порядке:

Дальнейшие действия - установка поверхности в подготовленное отверстие и подсоединение техники к электролинии согласно схеме.

Для справки. Подробная схема подключения изображена с обратной стороны варочной панели электрической (конфорочной, встраиваемой).

Схема и выбор метода подключения

Схемы ввода в эксплуатацию кухонных панелей и духовок в многоквартирных домах предполагают использование одной фазы - сети в 220В. В частном секторе иногда целесообразно обустроить трехфазную сеть - такое подключение перераспределяет нагрузку при функционировании нескольких конфорок на 3 фазы.

Обозначения на схеме:

1L, 2L, 3L - фазы;
N - нулевой проводник;
код земли или РЕ - заземление электроприбора.

Подсоединение варочной поверхности к электропитанию выполняется одним из способов: через розетку/силовую вилку или с применением клеммной коробки.

При первом варианте надо грамотно выбрать розетку и вилку. Мощность плиты в 7-8 кВт соответствует току 32-38 А. Вилка должна поддерживать проводку сечением 4-6 мм.кв. Часто для подключения варочной поверхности используют разъем РШ/ВШ-32. Подобная связка применима в одно-, двух- и трехфазной сети.

Совет. Желательно применять готовый комплект, так как вилка одного производителя может не подойти под розетку другого.

Предпочтение лучше отдать белым пластиковым моделям - они более качественные по сравнению с черными карболитовыми. Конструктивно элементы ничем не отличаются, порядок соединения имеют одинаковый.

Подключение через клемму многие считают более простым и надежным. На пластине из термоустойчивого пластика расположено несколько пар контактов и винтовых фиксаторов. Проводки соединяются с двух противоположных сторон, соблюдая цветовую маркировку. Клеммные колодки подбираются согласно мощности электроприбора.

Инструкция подключения варочной панели

Ввод в эксплуатацию электропанели через коробку клеммных розеток зависит от количества фаз сети. Если проложен трехжильный провод, то применяется 1-фазная схема подключения:

медными перемычками соединить клеммы №1, №2 и №3 ; подключить к ним фазный провод (черный, белый или коричневый);
нули (№4 и №5) соединить с нулевым (синим) проводом;
к клемме РЕ (заземление) подключить соответствующий желто-зеленый провод.

При двухфазном подсоединении используется четыре провода. Их подключение выполняется по следующей схеме:

провода №1 и №2 соединить перемычкой, подключить к ним фазный проводник;
к клемме №3 подсоединить второй фазный проводник;
клеммы №4 и №5 соединить между собой перемычкой, затем подключить к ним нулевой проводник;
закрепить заземляющий провод.

Пятижильный кабель применяется при трехфазном соединении. В этом случае клеммы №1, №2 и №3 соединить с тремя фазными проводниками, последующий порядок действий аналогичен предыдущему.

Алгоритм подключения силовой вилки к варочной кухонной поверхности:

Разобрать вилку, открутив крепежный винт.
В механизм разъема проложить кабель и зажать его скобами.
Снять с проводов изоляцию на 1-1,5 см и зачистить жилы.
Закрепить проводки в клеммах вилки согласно схеме. Жилы проводника не должны выходить за пределы клемм.
Собрать корпус вилки и затянуть винт.

Подключение электрической варочной панели своими руками: видео

Типы встраиваемых шкафов по методу установки

По способу установки встраиваемые духовые шкафы делятся на зависимые и независимые. Функционально они между собой не отличаются, а вот технология монтажа несколько разниться.

Зависимые модели поставляются одним комплектом с варочной панелью. Рабочие зоны соединены проводами, имеют единую панель управления, которая обычно располагается на передней части духовки. Зависимые шкафы отличаются компактностью, что особенно актуально для маленьких кухонь. Однако при покупке надо учесть, что в случае выхода из строя панели управления работать перестанут оба прибора.

Независимые имеют возможность установки отдельно от варочной поверхности. Такой прибор получится разместить в любом месте на кухне.

Отличительные особенности независимых моделей:

неограниченный выбор места под монтаж духового шкафа;
возможность отказаться от варочной панели - современные модели духовок оснащены функциями готовки на пару, разморозки и т.д.;
высокая стоимость техники.

Порядок монтажа и подключения духового шкафа

Расчет габаритов «коробки» под духовку

Производители кухонной техники разработали единый стандарт, позволяющий без проблем установить корпус духовки в отведенную секцию гарнитура. Главное при монтаже - отрегулировать ровность положения духового шкафа. Незначительные перекосы может снизить эффективность подогрева. Выравнивание выполняется путем регулировки высоты ножек, для контроля используется строительный уровень.

Чтобы обезопасить устройство от перегрева и преждевременного выхода из строя при монтаже следует учитывать ряд нюансов:

оптимальное расстояние от основания корпуса до пола - 8 см, но не меньше 5 см;
воздушный зазор по периметру духовки - 5 см;
расстояние до задней стены - 4 см.

Важно! Подключение духового электрического шкафа через удлинитель запрещено. Надо предусмотреть отдельную розетку.

Установка и подсоединение к электросети

После подготовки места и «примерки» духовки под установку можно начинать подключение к электросети. Если мощность плиты не превышает 3,5 кВт, то ее можно подключить через обычную розетку. В противном случае придется уделить больше внимания новой проводке и выбору розетки.

Порядок подключения:

Варочная панель электрическая: ремонт своими руками

Наиболее распространенная неисправность электропанели - устройство не нагревается или не работает одна из конфорок. В таком случае самостоятельное устранение поломки сводится к следующим действиям:

Проверить напряжение в розетке. Часто из строя выходит именно эта электроточка.
Осмотреть вилку и шнур. При обнаружении механических повреждений достаточно заменить вилку.
Если предыдущие действия не решили проблему, то придется снимать варочную поверхность. Предварительно надо отсоединить провода и открутить крепежные планки.
Проверить функциональность трансформатора и термопредохранителя. Для этого понадобится мультиметр. При отсутствии напряжения или его отличия от номинального - установить новые элементы.
Проверить надежность соединения проводков на всех точках: переключателях, блоке управления, конфорках или терморегуляторе.

Совет. Доступная альтернатива мультиметру - индикаторная отвертка.

Самые распространенные причины поломки электрической варочной панели 2-х,3-х и 4-х конфорочной:

перегорание предохранителя из-за скачков напряжения - установка защитного устройства сети от перенапряжения решит эту проблему;
обрыв цепи на ТЭНе приводит к поломке одной из конфорок;
выход из строя сенсора - результат неправильного ухода и эксплуатации;
перегрев поверхности - поломка термостата.

При выборе варочной панели необходимо сопоставить основные параметры техники:

Определиться, нужна зависимая или независимая плита. В первом случае ассортимент товара существенно снижается.
Второй немаловажный момент выбор материала изготовления плиты в целом и конфорок в частности. Чугунные спирали недорогие, но долго греются и энергозатратны. Многие считают, что лучшие варочные панели электрические - это стеклокерамические. Их основные преимущества: креативность дизайна и высокая скорость нагрева. Прогрессивный вариант стеклокерамики - индукционные поверхности, отличающиеся энергоэффективностью.
Функционал плиты. Наличие дополнительных опций делает готовку более быстрой и удобной. Хорошо, если варочная поверхность будет оснащена: таймером, функцией подогрева, ждущим режимом и защитным отключением.
Количество конфорок определяется исходя из интенсивности пользования плитою и габаритов кухни. Варочная панель электрическая 4-х конфорочная - классический вариант, подходящий для семьи, привыкшей регулярно питаться дома. Для обустройства небольшой рабочей зоны можно подобрать компактную 2-х конфорочную модель.

Варочные панели электрические: какие лучше. Отзывы и советы выбора рабочей поверхности.

При покупке встраиваемой духовки продавцы рекомендуют доверить подключение оборудования профессионалам. Но данная услуга даже при наличии нормальной проводки стоит порядка 1500 рублей (порядка 25$), что уже немало. А если придется тянуть линию от щитка, стоимость еще возрастает, причем солидно. Но подключить духовой шкаф своими руками может обычный человек, который умеет держать отвертку в руках. С прокладкой отдельной линии электропитания дело сложнее, но справится тоже можно. Единственный минус таких действий — у вас не будет в паспорте заполнена соответствующая графа. На основании этого вам могут отказать в гарантийном ремонте, если вдруг настанет гарантийный случай. Так что выбор за вами.

Электрические духовые шкафы бывают двух видов — зависимые и независимые. Зависимые идут с вместе с ней к одному источнику питания. Находится они должны рядом, обычно варочная поверхность над духовкой. Между собой они соединяются кабелями, так как положение органов управления духовкой влияет на работу варочной панели. Все требования подробно прописаны в инструкции и их выполнять необходимо в точности.

Независимые духовые шкафы — полностью автономные устройства, которые подключаются самостоятельно. Выбор места их установки тоже произвольный. Потому, наверное, такие модели более популярны.

Порядок подключения

Вне зависимости от типа устройства, подключение духового шкафа происходит в несколько этапов:

Необходимо оценить имеющуюся проводку. Подключить духовой шкаф можно только если:

Физическое состояние хорошее.
Сечение проводников не меньше необходимого.
На линии имеется автоматический выключатель или хотя-бы рубильник. Они нужны для обесточивания оборудования при аварийной ситуации.

Если имеющаяся проводка не соответствует требованиям, необходимо проложить новую трассу от щитка до предполагаемого места установки духового шкафа. На этой линии надо будет поставить . Подробнее о сечении проводов и номиналах автоматов к ним будем говорить дальше.

Что делать

Сначала надо подготовить духовку к подключению к электросети. На духовом шкафу может иметься сетевой шнур. Иногда он заканчивается трехконтактной вилкой (с заземлением), иногда вилки нет. В зависимости от способа подключения можно на шнур установить вилку, а можно обойтись без нее. Можно даже шнур поменять — это даже на гарантию не влияет.

Все дело в том, какой способ подключения вы выберете. Можно — традиционный через трехконтактную розетку с вилкой. Можно тот, который не такой удобный, но считается более правильным. Через клеммную колодку. В зависимости от выбранного способа подключения производите соединение электрических проводов (об этом подробнее ниже).

На этом, собственно, все. Подключить духовой шкаф уже подключили, но не всем до конца понятны некоторые нюансы и, скорее всего, есть масса вопросов по электрической части. О них и поговорим дальше.

Подключение к электричеству

Если с проводкой у вас все хорошо, она проложена недавно, есть отдельная линия для подключения с исправно работающим заземлением, да еще духовой шкаф не очень мощный — около 2,5 кВт, вопросов нет — ставите вилку, включаете и все. Но если проводке уже более десяти лет, в каком она состоянии вы не знаете, какого сечения провод — неизвестно, лучше протянуть отдельную линию, сделать все по правилам и только потом подключить духовой шкаф. В таком случае не придется бояться, что с проводкой что-то случиться.

Подключить встроенный духовой шкаф можно в нормальную линию. Лучше чтобы она была выделенной — только для этого агрегата

Сечение проводников и номинал автомата защиты

Последние модели духовых шкафов стали не очень «прожорливыми» — борьба за экономию дает свои результаты. Если посмотреть их характеристики, то средняя монтажная мощность для встраиваемой духовки находится в пределах 2,6-3 кВт. Но это речь о довольно дорогих изделиях. Аппаратура в более дешевом сегменте может иметь значительно большую мощность. Также более мощными будут модели с пиролитической очисткой.

Именно потому подключить духовой шкаф рекомендуют к выделенной линии с большим сечением проводников, на которой установлен автомат защиты. Рекомендуемое сечение — 6 мм 2 . Такой проводник выдерживает длительную нагрузку в 10 кВт, чего более чем достаточно. На эту линию рекомендуется устанавливать автомат защиты класса С 32. Это с очень большим запасом прочности — линии с такими параметрами часто ставят на вводе на дачу или в дом в селе. Ее прокладка потребует солидных вложений — и кабель недешев и автомат стоит достаточно.

Сечение жил медных проводов	Допустимый длительный ток нагрузки	Максимальная мощность нагрузки для однофазной сети 220 В	Номинальный ток защитного автомата	Предельный ток защитного автомата
1,5 кв. мм	19 А	4,1 кВт	10 А	16 А	освещение и сигнализация
2,5 кв. мм	27 А	5,9 кВт	16 А	25 А	розеточные группы и электрический теплый пол
4 кв.мм	38 А	8,3 кВт	25 А	32 А	кондиционеры и водонагреватели
6 кв.мм	46 А	10,1 кВт	32 А	40 А	электрические плиты и духовые шкафы
10 кв. мм	70 А	15,4 кВт	50 А	63 А	вводные линии

Если ваш духовой шкаф имеет мощность намного меньше 8 кВт (даже при одновременном включении всех имеющихся устройств), можно кабель уложить сечением 4 кв. мм, а автомат поставить С 25. Это будет не менее надежно, но более экономно. Кстати, для большей безопасности при монтаже духового шкафа рекомендуют использовать двухполюсные защитные автоматы. При срабатывании они отключат не только фазу, но и ноль, что в некоторых случаях важно (при пробое изоляции).

УЗО — надо или нет?

На линии, к которой можно будет подключить духовой шкаф кроме защитного автомата рекомендуют установить еще и УЗО. Автомат защищает проводку от перегрева и токов короткого замыкания, а УЗО — устройство защитного заземления — будет защищать пользователей. При пробое изоляции на землю или в случае прикосновения к фазному проводу оно отключит электропитание. Электрика — это та область, в которой лучше перестраховаться и УЗО — это обычно перестраховка, но лучше если он есть. Безопаснее.

Подбор параметров УЗО прост — его номинал на один шаг выше чем номинал автомата защиты. То есть, если вы установили автомат на 25 А, УЗО берете на 32 А, если пакетник стоит на 32 А, УЗО нужен будет на 40 А. Второй параметр — ток отсечки. С ним все просто — для линий, к которым подключен один прибор берут его 10 мА.

Надо еще обговорить тип. Лучше установить класса B (B 25, например), но подойдет и класс A (A 25). Но не стоит брать класс AC. Они хоть и дешевле, но не обеспечивают должной степени безопасности.

Еще раз: если вы хотите подключить духовой шкаф правильно и надежно, используйте провод большого сечения, автомат защиты и УЗО. Такая установка будет гарантировать длительную и безопасную работу оборудования.

Розетка или колодка

Подключение духового шкафа к линии электропитания возможно двумя способами: с использованием силовой вилки и розетки с подходящими параметрами (подбираются по максимальному току, который должен быть указан в технических характеристиках) или в разделе «Безопасная эксплуатация». Если говорить в общем, то при мощности 3-3,5 кВт нужна вилка и розетка с максимальным током 15 А, для духового шкафа мощностью до 5 кВт потребуется розетка с вилкой на 32 А.

К нижнему разъему подключается заземляющий провод (обычно желто-зеленого цвета), к двум другим фаза и ноль (синий или голубой). При подключении не перепутайте — фаза и ноль на розетке и вилке должны совпадать.

Второй вариант подключения — клеммная колодка. Это способ простой и надежный. Есть пластина из термостойкого пластиката, на которой смонтировано несколько пар контактных пластин и винтовых зажимов. Провода двух кабелей подключаются с двух противоположных сторон. При подключении соблюдают цветовую маркировку: желто-зеленый провод это «земля». Эти проводники подключаются строго один напротив другого. Тоже самое с проводами голубого цвета — это нейтраль или «ноль». Оставшиеся провода — это фаза и они тоже подключаются один напротив другого.

Работать, естественно, надо при отключенном напряжении — перевести автомат в положение «выключено». Подключаются провода просто — зачищенный на 7-9 мм проводник вставляется под верхнюю пластину. Ее предварительно можно ослабить — провернуть зажимной винт на пару оборотов. После чего винт зажимается, обеспечивая хороший контакт. После того как винт затянули, несколько раз в достаточным усилием подергайте за проводник — убедитесь, что он хорошо закреплен.

Для того чтобы клеммная колодка с проводами не была открытой, ее можно (и очень желательно) упаковать в корпус. Можно использовать обычную монтажную распаечную коробку, а можно небольшой пластиковый монтажный шкаф, в который можно упаковать все очень аккуратно.

Перемычки

В большинстве случаев из магазина доставляют духовой шкаф с уже прикрепленным сетевым шнуром. Естественно, в этом случае уже установлены перемычки в соответствии с тем, какая у вас сеть — однофазная или трехфазная. Но если шнура нет, перемычки надо ставить самостоятельно.

Если присмотритесь, увидите, что перемычки уже стоят. Это медные пластинки, похожие на букву «П»

Это совсем не сложно. На каждом аппарате и в инструкции по эксплуатации есть таблица, в которой нарисовано какие перемычки необходимо поставить для какой сети. Пример такой таблицы на фото ниже. В данном случае он выдавлен на задней крышке, но может быть приклеен возле того места, где выходят выводы от духового шкафа и где крепится шнур.

Пример таблицы для установки перемычек на духовой шкаф при подключении электрического кабеля

Как следует из этой схемы, для однофазной сети 220 В подходит первая схема. Она подписана 1N. Показано, что в таком случае надо соединить три вывода, подписанные 1, 2 и 3. Для этого надо установить две перемычки. Обратите внимание что вывод «земля» в данной модели находится справа. К нему должен подходить желто-зеленый проводник, такой же подключаем туда и от кабеля/шнура.

Крайний слева — вывод для подключения нейтрали или «нуля». Обратите внимание, что там тоже должна стоять перемычка. Она обычно стоит по умолчанию (всегда), но проверить не мешает. К этому выводу подходит голубой провод, такого же цвета проводник подключаем от кабеля.

Оставшийся повод — фазный. Установив две перемычки на оставшиеся свободными три контакта, подключаем этот провод. Он может быть любого цвета кроме желтого, зеленого и синего. Чаще всего имеет черный, коричневый или красный окрас, но не обязательно.

Если у вас в доме или квартире трехфазный ввод (380 В), то кроме перемычки на проводах нейтрали другие не нужны. В этом случае тоже лучше подключить сначала защитные провода — заземление и нейтраль — а потом уже фазные. Порядок подключения фазных проводов не важен, но желательно чтобы они были подключены в таком же порядке как на электрической вилке. Просто чем меньше путаницы, тем лучше.

Отправим материал вам на e-mail

Как правило, при покупке отдельной электроплиты, процесс её присоединения достаточно простой: для этого нужно всего лишь включить вилку в розетку. Однако множество людей покупают только рабочую поверхность – панель варки, которая имеет множество преимуществ. Присоединение панели к электросети несколько сложнее. Чтобы сохранить гарантию на варочную поверхность, необходимо наличие выделенной линии. В данной статье вы узнаете, как выполняется правильное подключение варочной панели к электросети.

Варочная поверхность

Перед процессом подключения, необходимо провести подготовительные работы, среди которых: изучение паспортных данных бытовой техники, приготовление всего необходимого инструмента, выбор места для установки. Чтобы правильно выполнить установку, сначала необходимо узнать её размеры. Сделать это можно открыв инструкцию прибора. В большинстве случаев, там также подробно описаны схемы для соединения проводов. Важно обратить внимание на минимально допустимые отступы от края столешницы, которые также указаны в инструкции. Их рекомендуется выполнить несколько больше, ввиду того, что узкие края через время могут повредиться.

С помощью электрического лобзика с мелкозубой пилочкой нужно аккуратно прорезать линии от одного отверстия к другому. Лобзик при этом нужно крепко прижимать. Полученные опилки можно будет собрать .

Для подключения индукционной варочной панели используется одна из ниже представленных схем:

Однофазная схема. Чтобы найти фазу, рекомендуется использовать пробник или тестер;
Двухфазное подключения. Используется в новостройках, но довольно редко.
Трёхфазное подключение, которое применяется для увеличения мощности и ККД оборудования.

Подключение варочной панели к электросети с одной фазой

Для этого необходимо использовать сетевой кабель, который будет рассчитан на мощность панели. В основном, используются кабели с сечением в 4 или 6 мм2. Кабель, сечение которого составляет 6 мм2 является более надёжным и хорошо подойдёт для мощных панелей. Обычно, используются кабели с четырьмя проводами.

На схеме можно увидеть следующие обозначения:

L1, L2;

Эта маркировка является общепринятой по всей Европе, по ней достаточно просто установить, что куда подключать. Чтобы соединить две фазы, в комплекте идёт особая перемычка. Её нужно вставить между контактами фаз. Для подключения четырёхжильного кабеля к точке доступа с тремя выводами, необходимо скрутить чёрный и коричневый проводы и соединить их с фазным проводом сети. Использование переходников или удлинителей запрещено.

В монтажной коробке нужно произвести следующие подключения:

К крайним клеммам розетки присоединить жилы коричневого и синего цветов. Если на корпусе есть маркировка, жилу коричневого цвета нужно присоединить к клемме «L», а синюю – к клемме «N»;
К центральной клемме подключить жёлто-зелёную жилу.

Подключение к трёхфазной сети

В сетях, напряжение которых составляется 380 В, в основном, используется пятижильный провод. В данном случае, для подключения нужно убрать перемычки с трёх контактов клеммной коробки.

После этого, подключить к ним три фазных провода. Благодаря использованию данной схемы, можно рационально распределить напряжение сети.

Ещё одним вариантом подключения является подключение в розетку. Индикатором необходимо определить фазовые и нулевые разъёмы, после чего прикрепить провода к необходимым клеммам.

Чтобы совершить подключение, достаточно понимать самые простые принципы электричества.

Видео: как подключить варочную поверхность

Выбор приборов

Мощность почти всех моделей поверхностей составляет от 5 до 7 кВт. При установке более мощных панелей, необходимо использовать розетки для варочной панели с током в 32 А. Что касается кабеля, то при токе в 16 А, нужно использовать медный кабель с сечением 2,5 мм2, при токе в 32 А – 6 мм2. Чтобы облегчить выбор, необходимого сечения кабеля, вы можете воспользоваться следующей таблицей:

Кроме этого, соединение можно провести в клеммной коробке. Данный способ является более надёжным, но для отключения варочной панели необходимо отключать рубильником на УЗО или автомате.

Статья по теме:

В последнее время встраиваемый вид техники приобрел широкую популярность. Она отличается компактностью, стильностью и элегантностью. Варочная панель стала достойной практической альтернативной обычной плиты.

Многие интересуются, как подключить и варочную панель. В этой статье будут описаны правила.

Как осуществить правильный выбор?

Встраиваемые панели бывают прямоугольными или шестигранными. Ширина прямоугольных составляет от 25 до 90 см. Глубина составляет 60 см. Шестигранные плиты приобрели другое название «сотовые», так как очень похожа на соты пчел.

Какую модель выбрать - газовую или электрическую?

Варочная панель может быть газовой электрической или же комбинированной.

Электрическая панель станет лучшим решением для того дома, в котором не проведен газ. Если же он имеется, то советуем приобрести газовый агрегат.

Комбинированная модель в состоянии функционировать как на электричестве, так и на газе.

Зависимая и независимая панель

Зависимой называют модель, которая функционирует только вместе с духовым шкафом. как правило, располагается на корпусе духовки или же на самой варочной панели.

Следует отметить, что совмещение духовки и варочной панели не всегда возможно, даже если они выпущены одной фирмой. Определить, насколько совместимы элементы, можно посредством специальной таблицы.

Независимой является модель, которая оснащена своей панелью управления и независима от духового шкафа. Основным плюсом подобных агрегатов является произвольное размещение в кухонном помещении. Зависимая модель требует размещения только под духовкой.

Тип управления: на механике или сенсорах?

Механический тип управления предполагает наличие вращающейся ручки. Большинство пользователей отдают предпочтение именно этому типу.

Сенсорные модели предполагают прикосновение руки к панели. Такой способ считается инновационным. Он очень удобен.

Обладает неоспоримым преимуществом. Она поддается легкой очистке благодаря тому, что поверхность идеально гладка.

Выбор материала изготовления

Материалом для варочной поверхности, как правило, служат стеклокерамика, алюминий, эмалированное покрытие или же нержавейка.

Рассмотрим все модели:

Алюминиевые. Такие устройства предполагают механическое управление. Они очень удобны в пользовании. Эти агрегаты отличаются доступной стоимостью, стойки к механическим и тепловым нагрузкам. Алюминий выдерживает удары, но подвержен появлению царапин. Помимо этого на поверхности образуются пятна от влаги и пальцев.
Эмалированные. Их основное преимущество — доступная стоимость. Модели с таким покрытием представлены широкой линейкой разных цветов. Отпечатки на них не остаются. Единственным минусом является возможность возникновения сколов в случае падения тяжелого предмета на панель.
Нержавейка. Эти модели дороже эмалированных и алюминиевых. Они так же, как и алюминий, неустойчивы к отпечаткам пальцев и влажным пятнам.
Встраиваемая стеклокерамическая варочная панель. Такие модели имеют сенсорный способ управления. Они отличаются стильностью и изысканностью, легко очищаются. Помимо этого, стеклокерамика подвержена быстрому нагреванию и остыванию. Единственным существенным недостатком является то, что стеклокерамика хрупка и может расколоться от удара. Также из-за попадания холодной воды на разогретой поверхности могут образоваться трещины.

Обзор лучших фирм-производителей

Варочная поверхность может относиться к одной из трех категорий:

К первой следует отнести элитную технику высшего качества. Это такие производители, как Miele, Gaggenau, Kupperbush.
Вторую категорию составляют модели среднего звена, которые отличает доступная цена и высокий уровень функциональности. Это фирмы Electroluxe, Whirlpool, Goreje, Zanussi, Bosch, Siemens.
Третью категорию составляют бюджетные модели. Особого внимания заслуживают плиты фирм Ardo, Hansa, Ariston.

Дополнительные свойства

При выборе варочной поверхности следует уделить внимание наличию дополнительных свойств. Существуют панели с автоматическим выключением при попадании жидкости. Есть оснащенные таймером, подающие сигнал и выключающие конфорку. Существуют модели с наличием блокировки для малышей.

Крышки варочной панели

Когда конфорки выключены, то от защиты повреждений варочную поверхность покрывают крышками. Основой для их производства служат или же высокопрочная сталь. Поднятая крышка защищает от попадания грязи на стену, а если опущена, то служит предохранением варочной модели от трещин.

Крышки из стали не столь дороги, но из стекла и стеклокерамики имеют более эстетичный вид. К тому же они подлежат быстрому мытью. Как правило, опускание крышки осуществляется посредством специального механизма.

Роль мощности при подключении варочной поверхности

Подключение варочной панели к электросети предполагает учет показателя мощности агрегата.

Если устройство обладает высокой скоростью нагревания, то и электричества оно потребляет больше. В некоторых случаях показатель доходит до 7 Квт в час. Подключение электрической варочной поверхности предполагает тщательный выбор кабеля.

В особенности данное правило распространяется на питающие контакты варочной поверхности. Для минимизирования контактов и уменьшения вероятности короткого замыкания питание подается на поверхностные клеммы. Подключение варочной панели к электросети осуществляется посредством медного кабеля диаметром не меньше 4 мм.

Как подключается электрическая варочная панель?

Если вилка приготовлена, то подключение варочной панели к электросети не представляет никакой трудности.

Куда сложнее разобраться с коммутацией проводов, которые подходят к розетке. К примеру, от варочной поверхности ответвляются четыре провода, а в стене их содержится три. Когда происходит подключение варочной панели самостоятельно, схема отображает трехфазную поверхность.

Черные и коричневые провода соединяются вместе. Скрученные жилы подсоединяются к квартирной фазе. Как правило, это белый провод. Провода заземления останутся свободными.

В колодке с клеммами находятся перемычки из меди. Для правильности их расположения нужно обратиться к схеме, находящейся около колодки. При работе с таким устройством, как варочная поверхность электрическая, схема подключения поможет расположить перемычки и правильно подсоединить провода.

В случае, если вы не знакомы с техникой, подключение варочной панели к электросети рекомендуется поручить профессиональному электрику.

Подключение электрического духового шкафа

Плюсы духового шкафа не оставили равнодушной ни одну хозяйку. Устройства не только безопасны и легки в управлении, но и обладают широкими функциональными возможностями.

Инновационные электрические духовые шкафы соединили в себе функцию микроволновой печи и разморозки, гриля и приготовления блюд на пару. Подбор духовки — дело несложное, но с установкой придется повозиться.

Инструкция

Многие интересуются, как правильно подключить варочную панель и духовой шкаф.

Для начала ознакомьтесь с техническими характеристиками духового шкафа. Это поможет вам верно установить розетку. В зависимости от того, какую мощность потребляет агрегат, рассчитывают нужный показатель электрического тока, который нужен для подключения оборудования. Как правило, мощность составляет 3-3,5 Квт. В этом случае оптимальным показателем является 16 ампер. В противном случае потребуется ток в 32 ампера.
Следует подобрать розетку. Определите, насколько хороша проводка на кухне. Если электропроводка стара, то для духовки потребуется дополнительный вывод. Новая электропроводка должна быть из меди. Ее сечение зависит от требования к току. Показателю 16 амперов требуется сечение 2, 5 мм2, при 32 - 4,0 мм2.
Следует установить отдельный автомат, посредством которого он будет подсоединяться к электрощиту. Он должен отвечать силе тока в 25 или 40 ампер при показателях розетки в 16 или 32 ампер.
Духовку следует заземлить. С этой целью проводят отдельную линию, ведущую в силовой шкаф, расположенный под землей, или же применяют специальную жилу для заземления (если в вашей квартире трехфазная разводка).

Если духовка приобретается в комплекте с варочной поверхностью, то нужно обратить внимание на принципы управления. Большинство инновационных устройств обладают единой панелью управления с духовым шкафом. В этом случае достаточным будет подключение только варочной поверхности.
При выборе электрической духовки отдайте предпочтение марке, которая производила варочную панель. Желательно, чтобы духовка и варочная панель были одной фирмы. Это избавит вас от проблемы сбоя при подключении из-за несоответствия разъемов системы управления.

Итак, после ухода монтажников кухни вы, коре всего, увидите следующую картину:

Либо же варочная поверхность будет вмонтирована в столешницу, но опять же не подключена к сети.

Сейчас мы вместе, пошагово, очень подробно рассмотрим все этапы подключения электрической варочной панели к сети, на примере модели Gorenje ECT6SY2W, чтобы вы могли подключить её сами.

В первую очередь узнаём, какие условия для подключения у нас имеются:

1. Какой электрический кабель проложен на кухню, его марку, сечение и количество жил? (Подробно, какой должна быть электропроводка для электроплиты или варочной панели, мы рассказывали )

На этом этапе мы выясняем, какой тип подключения нам доступен (Количество фаз, максимальная мощность и т.д.)

В нашем случае, для подключения заложен трехжильный кабель сечением 6мм.кв . Таким образом, нам доступно однофазное подключение плиты, с максимальной мощностью около 9кВт.

2. Смотрим как оформлен вывод электри.ческого кабеля из стены. Обычно бывает несколько вариантов:

- установлена силовая розетка

- установлена распределительная коробка, в которой прячется соединение

- сделан простой электрический вывод из стены

Таким образом решаем, как именно будем выполнять подключение.

В нашем случае, заранее установлена комбинированная розетка, включающая в себя и силовую розетку для электрической плиты и «евро» розетку для отдельной духовки. Подробнее о монтаже такой розетки мы писали .

Если у вас будет стоять распределительная коробка, посмотрите ЭТУ нашу статью, в которой подробно расписан аналогичный пример подключения электроплиты.

3. Переходим к осмотру варочной панели. В первую очередь, нас интересует доступные варианты подключения и наличие в комплекте поставки проводов для подсоединения к сети .

Для этого смотрим схему подключения, которая чаще всего располагается рядом с клеммной коробкой, на тыльной стороне.

Наша плита Gorenje поддерживает одно- и двухфазное подключение, это видно из схемы монтажа.

Кабеля для подключения варочной поверхности к сети в комплекте нет, поэтому его необходимо приобрести отдельно. Какой марки и сечения провод лучше купить, вы узнаете из ЭТОЙ статьи.

В нашем случае, мы будем использовать для монтажа трехжильный провод ПВС сечением 6мм.кв.

Кроме того, так, как у нас для подключения установлен силовой разъем - розетка, заранее подготавливаем шнур питания, устанавливая на него соответствующую силовую вилку, подробнее об этом читайте .

Выполнив все эти пункты, можно переходить непосредственно к подключению варочной панели. В нашем случае, необходимо подключить к ней трехжильный питающий провод ПВС с силовой вилкой на конце, которую затем просто воткнуть в розетку.

Главная сложность, в подключении варочной поверхности заключается в том , что очень важно не просто правильно подсоединить провода к разъемам плиты, но и грамотно организовать прокладку питающего кабеля.

У нас в примере, монтаж осложняется тем, что плита располагается в столешнице кухни на стыке напольных кухонных шкафов, при этом сразу под плитой находятся выдвижные ящики и места для прокладки провода остается очень мало. Кроме того, велика вероятность того, что кухонная утварь в выдвижных ящиках, может повредить кабель, в процессе эксплуатации кухни.

Поэтому, в первую очередь, нам необходимо продумать, как удачнее всего проложить провод. Розетка для плиты располагается в цоколе кухни (нижняя часть кухонного гарнитура, в месте расположения ножек напольных шкафов), кабель необходимо протянуть к ней.

Обычно, напольные кухонные шкафы устанавливаются не вплотную к стене, за ними всегда оставляют технологический зазор, вот там, и лучше всего проложить питающий кабель.

Для его защиты от повреждений, мы будем прокладывать провод в электротехнической ПВХ трубе, диаметром 16мм. Для этого делаем сквозное отверстие в задней стенке кухонного шкафа , как показано на изображении ниже.

После чего, устанавливаем варочную плиту на место и снимаем выдвижные ящики шкафа под ней , для того, чтобы удобнее было выполнять монтаж. Теперь становится видно, куда необходимо подвести питающий провод.

Замеряем длину защитной трубы и устанавливаем крепления для неё , прикручивая их к стенке шкафа. Далее, отрезаем кусок ПВХ трубы необходимой длины и фиксируем его в креплениях , предварительно проложив в нем питающий провод.

. Снимаем защитную изоляцию так, чтобы длины жил хватало для подключения к клеммам. За точку отсчета принимаем фиксатор-скобу, которым зажимается провод. Затем, н ам необходимо снять изоляцию с жил , чтобы можно было подключить проводники в клеммам электроплиты.

Так как провод многожильный, крайне желательно обжать его, используя наконечники НШВИ или пропаять . Если же у вас нет для этого специализированного инструмента, продолжайте монтаж, только будьте особенно аккуратны с подключением проводов к клеммам.

Приступаем к подсоединению проводов к контактам панели. Схема, представленная рядом с клеммной коробкой, сообщает о всех возможных способах подключения варочной панели Gorenje.

Панель поддерживает одно- и двухфазное подключение, но так как у нас однофазная подводка на кухню, мы выбираем однофазный вариант монтажа (правый вариант на схеме).

Согласно нему:

- Клеммы 2 и 3 соединяются перемычкой и к ним подключается фазу (КОРИЧНЫВЫЙ провод) . (Перемычка находится в коробке подключения плиты)

- К клемме 4 подключается ноль (СИНИЙ провод).

- К клемме со значком заземления подключаем защитный ноль - заземление (ЖЕЛТО-ЗЕЛЕНЫЙ провод).

После чего, зажимаем провод скобой-фиксатором , как показано на изображении ниже. От надежности крепления провода напрямую зависит безопасность всех соединений в будущем.

Закрываем контакты подключения крышкой и устанавливаем варочную панель на место. На этом её подключение завершено.

Теперь можно подсоединить силовую вилку к разъему розетки и включить варочную поверхность , проверив правильность подключения.

Как видите, ничего особо сложного в монтаже варочной панели нет и вы, вполне, обладая минимальными навыками и инструментом, сможете сделать это сами.

Если же у вас остались вопросы или замечания по подключению и монтажу варочной панели или вы столкнулись с проблемой не описанной в данной статье - обязательно пишите об этом в комментариях, постараюсь оперативно ответить.