Огурец – любимый, свежий и ароматный продукт летнего стола. Слагать легенды и петь дифирамбы не про нас, лучше научить читателя как сажать огурцы, правильно выращивать и хранить, наслаждаясь урожаем. Выполните пункты этой инструкции, и в новом сезоне огород вас порадует. Читайте и записывайте!

Подготовка к посадке

Прежде чем начать любое дело, следует к нему подготовиться. Посадка огурцов включает определение сроков и места расположения грядки, а также лучших культур-соседей.

Сроки посадки

Вопрос: «Когда сажать огурцы?».

Ответ: «На рассаду - за 25-30 дней до высадки на постоянное место, а в открытый грунт – в зависимости от региона. Когда температура почвы не ниже 15 градусов и нет опасности ночных заморозков».

По лунному календарю в разных регионах семена сеют на рассаду с января по апрель, время посева зависит и от сроков созревания овощей. В 2019 году удачные посадочные дни выпадают:

• в январе на 10-11, 15-16, 19;
• в феврале - 7,8, 11-13, 16-17, 28;
• в марте на 10-12, 15-16 и 19;
• в апреле - 7,8, 11,12, 16-17.

Выбор места на участке

Для выращивания огурцов следует выделить хорошо освещённое место. С севера и со стороны постоянно дующих ветров рядок с огурцами обязательно защитить. Если никаких строений с севера нет, нужно вырастить вокруг огуречной посадки кулисные ряды. Для этого подходят такие культуры, как: подсолнечник, кукуруза, бобовые, картофель. С севера и с ветреной стороны лучше высадить плотную стенку из кукурузы. Так в пределах огуречной посадки создастся благоприятный микроклимат.

«В средней полосе в вечерний и ночной период огурцы следует укрывать по дугам нетканым материалом».

Агротехника овоща подразумевает его участие в севообороте. «Родственниками» огурцу приходятся все тыквенные культуры, которым требуется идентичное питание, и они подвержены одинаковым болезням и вредителям. Поэтому ни до, ни после них сажать нельзя, урожая не будет.

Растения, рядом с которыми можно сажать

Проверено на практике - идеальными соседями для огурцов (в открытом или закрытом грунте) будут: перец, баклажан, капуста, листовой салат, укроп, редис, шпинат. Если выращивать огурцы в теплице из поликарбоната, их надо сажать таким образом, чтобы они не затеняли другие культуры. Так как правила ухода за огурцами и томатами разнятся, то и выращивать их совместно крайне нежелательно.

Интересно сочетание посадок огурца и кольраби. Огуречная грядка, будучи всегда увлажнённой, позволит капусте дать сочные и крупные репки.

Подготовка почвы

Можно выделить две основные части задачи: подготовка грядки для высадки огурцов и обогащение почвы необходимыми элементами для их развития.

Первым делом следует озаботиться ограждением грядки деревянным коробом. Такой “забор” привносит в труд огородника одни преимущества:

• питательный грунт концентрируется в пределах гряды, а не в проходе;
• появляется возможность прикрепить к коробу дуги для укрытия растений гигроскопичным материалом во время непогоды;
• создаются условия для сохранения мульчи под определённым растением;
• удобно проводить плановые работы, такие как: высадка, подкормка растений, фиксация на дуги и/или огуречную сетку, борьба с вредителями и т.д.

Лучшим вариантом для огурцов является тёплая грядка, которую надо сооружать с осени. Если хороший урожай огурцов хочется получить уже в этом году, а на постройку высокого короба (40-80 см) не хватает ни времени, ни материалов, выход есть.

Весной можно установить на существующей грядке конструкцию высотой в одну доску (20-25 см). Технология выглядит следующим образом:

1. строим короб по размеру запланированной грядки, пропитываем его биологической защитой и влагостойким покрытием;
2. осуществляем плановую разметку по периметру;
3. в пределах размеченной территории выбираем верхний слой почвы на глубину 15-20 см (складируем землю поблизости, так как она ещё пригодится);
4. основательно устанавливаем элемент на постоянное место, слегка вбивая доску по периметру;
5. заполняем получившуюся грядку любым доступным растительным материалом: прошлогодней листвой, остатками цветов, овощными отходами от приготовления пищи, бурьяном (без семян) слоем 30-40 см (чем больше, тем лучше). (Ветки деревьев лучше не класть, они не успеют вовремя разложиться и помешают росту огурцов);
6. слоями укладываем растительные остатки и выбранную из грядки землю;
7. получившийся «слоёный пирог» проливаем средством “Байкал” (разбавленным согласно инструкции), самостоятельно изготовленным зелёным удобрением, настоем куриного помёта или перепревшей навозной жижей. (Для запуска процесса распада растительных остатков масса должна быть влажной);
8. для избавления от грибковых заболеваний проливаем массу “Фитоспорином” и укрываем сверху грядку сеном, слоем 5-10 см.

Такая грядка сделает выращивание огурцов не трудоёмким занятием и подойдёт для таких тыквенных культур, как: кабачки, патиссоны, тыква. Урожай обеспечен с первого же года закладки.

Частично подготовка почвы уже выполнена. Ко времени высадки рассады или посева семян все остатки перегниют, превратившись в плодородную землю. Второй этап – это подготовка почвенной смеси для выращивания рассады огурцов и заполнения лунок при посадке в грунт. Для этого потребуются:

• огородный грунт;
• биогумус;
• кокосовый субстрат;
• древесная зола (на 10 л почвосмеси - 0,5 л древесной золы).

Биогумус кладут в малых пропорциях, лишь для улучшения качества почвы, кокосовый субстрат - для её разрыхления, а древесную золу - с целью раскисления и подпитки калийным удобрением.

Выбор и подготовка семян

Подготовка семян - это немаловажный этап, от которого зависит всхожесть огурцов и стойкость к заболеваниям. В семенах всех культур присутствуют ингибиторы роста, замедляющие прорастание. При покупке семенного материала в специализированных магазинах важно обратить внимание на срок годности, указанный на упаковке. Свежие (но не прошлогодние) семена гарантируют максимальную всхожесть.

Но даже если по недосмотру были куплены старые, проведя пошагово предварительную подготовку к посадке, можно рассчитывать на хорошую всхожесть. Дезинфекция семян

Предпосевная обработка семян включает два понятия: обеззараживание и стимуляцию образования корней. Предлагается несколько вариантов на усмотрение огородника:

1. вымачивание в растворе марганцовки. Это только способ обеззаразить, не стимулирует развитие корней;
2. дезинфекция посредством борной кислоты. Ингредиенты раствора: 1 ст. горячей воды и ¼ ч. л. борной кислоты. Вымачивать полчаса в тёплой жидкости, после чего семена нужно хорошенько промыть и посеять любым привычным способом;
3. замачивание в зольном растворе – размешивают 0,5 ч. л. древесной золы в 1 стакане горячей воды, дают остыть и опускают семена на час;
4. обработка при помощи перекиси водорода.

Прогревание семян Прогревание - первый этап в процессе подготовки семян. Тепловая обработка повышает всхожесть, а в случае с тыквенными культурами (огурец, кабачок, тыква) влияет на образование на растении женских плодоносящих цветков.

Способов прогревания существует несколько, например:

1. на 1,5-2 месяца подвешивают возле батареи или плиты семена, завёрнутые в марлю;
2. семена огурцов и других тыквенных культур можно замочить в горячей воде (42-45 градусов) на 20 минут, а затем опустить в холодную воду для прекращения внутреннего обогрева.

Предпосадочная подкормка семян

Перед посевом желательно стимулировать корнеобразование, например так:

1. обработка при помощи перекиси водорода (на 1 стакан воды – 1 ч. л. 3 % перекиси водорода) в течение часа. Перекись насыщает клетки растения кислородом и повышает их иммунитет, а также, будучи сильным окислителем, убивает все микробы. После процедуры семена сразу высевают, без промывки;
2. обработка семян препаратами “Эпин” и “Циркон”, но они имеют отношение только к стимуляции прорастания, а не к протравливанию семян.

Предварительная стратификация

Очередной приём предпосевной обработки – это стратификация. Охлаждение имитирует нахождение семян в природных условиях. Проводят её в холодильнике, в течение 5-10 дней.

Посадка в открытый грунт

Посадка огурцов в открытый грунт обычно приходится на май. Чтобы определить более точный момент, огородники не забывают про лунный календарь на 2019 г.

В самых теплых регионах посадка возможна уже в апреле, для этого благоприятны 11,12,16 и 17 число.В мае огурцы высаживают 8-10 и с 13 по 16 - это самые лучшие дни. В Сибири рассаду в парники и теплицы будут пересаживать 5, 6 и с 9 по 15 июня.

К сожалению, не у всех есть возможность поставить на участке теплицу, а вот поесть собственных огурчиков хочется каждому.

Рассадным методом

Огурцы – культура с уязвимой корневой системой, поэтому их посев на рассаду более правильно производить не в ящики, а в отдельные пластиковые стаканы. Для этого можно приобрести универсальную землю или составить почвенную смесь самостоятельно: 3 кг низинного торфа, 3 кг огородного грунта, 3 кг перегноя и 1 кг промытого песка.

На 10 л смеси добавляют 1 ч. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата и 3 ст. л. древесной золы. Рассаду обязательно досвечивать до 12-часового светового дня, иначе стебли вытянутся и ослабнут. Проклюнувшиеся огурчики пересаживают в открытый грунт (при двух сформированных листочках), в деревянные грядки, когда прогноз погоды в регионе не обещает ночных заморозков, а почва прогревается до 15 градусов.

Аккуратно вынимают растения вместе с земляным комом и опускают в подготовленные, пролитые тёплой водой лунки, не заглубляя. Чтобы влага меньше испарялась, поможет мульчирование сеном или соломой. Для выращивания рассадным методом прекрасно подходит гибрид “герман f1”. Семена раскладывают в ёмкости, слегка вдавливая, затем поливают сверху крутым кипятком и закрывают плотно крышкой. Контейнер заворачивают в полотенце и ставят на час на батарею. После перемещают в тёплое место при температуре 25-28 градусов на сутки.

«Через 1-2 дня контейнер следует проверить на появление ростков».

Такой способ позволяет вырастить ранние огурцы в собственной квартире - на окне или на застеклённом балконе. Уже в начале апреля будете смело хвастаться урожаем. Чтобы посадить под зиму, подойдут самые скороспелые гибриды: “фурор f1” и “шоша f1”. В принципе, выращивать дома на подоконнике можно любые партенокарпические огурцы.

Посев семян

Дождавшись тёплой погоды, без ночных заморозков, сеем огурцы в открытый грунт. За 3 дня до этого подготовленную почву накрывают полиэтиленовой плёнкой для окончательного прогревания. Семена, прошедшие все этапы обработки, готовят на высадку по схеме: в бороздки, глубина заделки 1-2 см, на расстоянии 50 см друг от друга. Засыпают аккуратно землёй и слегка утрамбовывают ладонью. Этот метод применяет большинство дачников при выращивании огурцов на шпалере.

Посев семенами или рассадой возможен и при выращивании огурцов в бочке (максимум 5 растений на 200-литровую бочку), которую лучше установить в тени, а не на солнце.

Уход за огурцами в открытом грунте

Правильный уход за огурцами в открытом грунте предполагает такие агротехнические процедуры, как: полив, прополка, рыхление, окучивание, формирование куста, подкормка.

Частота и правила полива

Огурцы не выносят холод и пересыхание почвы. Поливаются рассада и высаженные в грунт растения только тёплой (более 18 градусов) отстоянной водой. Если отойти от правил, саженцы подвергнутся грибковым заболеваниям и сгниют.

Подходящая влажность почвы - 80 %. Оптимальным для влаголюбивых огурцов станет регулярное капельное орошение. Во время плодоношения это нужно делать ежедневно.

Выбор и расписание подкормок

В определённые сроки развития огурца ему необходимы различные удобрения. На начальной стадии для роста плетей - азотная подкормка, «зелёное» удобрение. Во время цветения увеличивается потребность в калии, и на помощь придёт древесная зола.

Более всего подкормки актуальны в период плодоношения, когда с урожаем растение выбирает из почвы все питательные вещества. Для восполнения затрат нужны азот, калий, магний и кальций. Рекомендуется в это время подкармливать с периодичностью в 7-10 дней, чередуя: «зелёное» удобрение (травяной настой) и отстоявшийся в течение часа зольный раствор (на 10 л воды 1 ст. древесной золы).

Если нет золы, разбавляем покупной гумат калия (1/2 ч. л. гумата на 10 л воды) и поливаем. Подкармливают огурцы этим составом под корень и только по влажной земле, исходя из расхода 5 л раствора на 1 кв. м. Если огурцы не цветут, для улучшения завязывания плодов в раствор добавляют ½ ч. л. порошка борной кислоты. Если растение не забывать кормить, оно порадует длительным плодоношением.

Обработка огурцов

Лучше всего не ждать проявления огуречных болезней, а делать профилактику по мере роста культуры. В целях защиты от прикорневой гнили, уже на стадии 4-5 настоящих листочков, следует проводить первые обработки раз в 7-10 дней, проливая под корень растения (по влажной земле) раствором фунгицида.

Прополка и рыхление

Корешки у растения нежные, поэтому ухаживают за огурцами очень осторожно. Прополку и рыхление проводят так, чтобы не повредить подземную часть. Когда огурчик ещё маленький, рыхлить следует на глубину 4-5 см ежедневно, далее - раз в неделю.

Сорняки вокруг удаляют регулярно вручную, а пространство между растениями аккуратно пропалывают. Помимо прополки и рыхления, огурцы желательно окучивать 2-3 раза за сезон. Нижняя часть ствола более всего подвержена прикорневой гнили. Если присыпать землёй на уровень 5-10 см и на расстоянии 10 см от него сформировать круговую борозду, он не будет соприкасаться с водой при поливе. Соответственно снизится риск грибковых заболеваний.

Окучивание способствует увеличению объёма корней, укреплению ствола и повышению урожайности. За 2-3 дня до проведения техники нужно оборвать нижние листья на высоту приваливания и просушить место их среза.

Подвязка побегов

Подвязывать огуречные стебли следует очень осторожно, поскольку растение ещё не нарастило мощную корневую систему и его легко повредить. Далее раз или два в неделю надо оборачивать основной побег вокруг шпагата по часовой стрелке, а верхушку оставлять необёрнутой.

Формирование огуречного куста

Несформированный огуречный куст хорошего урожая не даст. Далее следуют правила проведения манипуляций для формирования растения:

1. В пазухах до 3-5 листа снимаем все завязи и прищипываем латеральные побеги, чтобы силы были направлены на развитие корневой системы.
2. Прищипываем все латеральные побеги последующих 3-5 листиков, а завязи оставляем нетронутыми.
3. На следующем ярусе в 3-5 листов прищипываем пасынки после 1-го листика, потом 2-х листиков и т.д. до формирования 4 листов на латеральном пасынке.
4. Заканчиваем технику, прищипнув основной стебель.

Правильный уход за кустовыми огурцами (с букетной завязью) будет несколько другой. Первые два шага повторяются, как в предыдущем случае, а последующая формовка происходит строго в единичный стебель.

Старайтесь всегда избавляться от мужских цветков, повреждённых огурчиков и усов, потому что они не позволят растению полноценно развиваться. По мере роста аккуратно и безжалостно удаляйте жёлтую сухую листву и повреждённые отростки.

Вредители и болезни

Лечить огурцы трудно, но возможно. Лучше всего, конечно, уделять внимание профилактике весь сезон. Сегодня существуют очень доступные, надёжные и эффективные средства. Самые распространённые заболевания:

• ложная мучнистая роса;
• прикорневая гниль;
• оливковая пятнистость;
• серая гниль.

Опасные вредители:

• белокрылка;
• паутинный клещ.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая - самое приятное занятие.

На вопрос : «Когда нужно срывать огурцы?»

Ответ такой : «Смотря как их будут использовать».

Для употребления в свежем виде размер огурца может быть любой, для бочковой засолки больше подойдут огурчики 8-18 см, а для консервации длина овоща не должна превысить 10 см. Когда плодоношение приобретает массовый характер, огурцы снимают ежедневно, а то и дважды в день, тем самым способствуя развитию следующих завязей.

Если собирать урожай часто, можно добиться большего количества огурчиков для консервации, а если редко - вырастут только салатные и засолочные экземпляры. Снимать огурцы с куста следует ранним утром или в вечернее время, срезая ножом (ножницами) у основания, - так, чтобы плодоножка осталась на плети. Хранить овощи в свежем виде в домашних условиях принято в холодильнике, но как поступить, если урожай собран, а места нет: во-первых, часть законсервировать на зиму или приготовить малосольные огурчики;

во-вторых, уложить (каждый сорт отдельно) в картонную коробку в прохладное место, сверху накрыть плотной тканью, хорошо сбрызнутой водой, и закрыть полиэтиленовой плёнкой. Выращивать огурцы, соблюдая эту инструкцию, станет не работой, а увлечением. Когда хлопоты вознаградятся богатым урожаем, вы сможете выдать друзьям секреты выращивания и стать мастером огородного дела.

Кирилл Сысоев

Мозолистые руки не знают скуки!

Содержание

Выращивает эту культуру практически каждый дачник, но лишь опытные садоводы способны получить наилучший урожай, поскольку садят огурцы правильно. Овощ этот, хоть и не очень прихотливый, но имеет ряд требований к посеву и уходу. При соблюдении оптимальных сроков посадки огурцы прекрасно растут и плодоносят как под открытым небом, так и в условиях теплицы.

Посадка огурцов на рассаду

Сроки высадки сеянцев отличаются в разных регионах и зависят от времени прихода теплых дней. Для сеяния семян при условиях умеренного климата оптимальным периодом считается середина мая (для закрытого грунта) и начало июня (для роста в открытых условиях). Для южных областей России лучшее время, когда стоит сажать огурцы – конец апреля либо начало мая. Общим правилом для посадки культуры является температура +15 и выше ночью. Сроки высадки огурцов можно сместить на несколько дней позже, если сеять замоченные семена.

Большую роль при выращивании рассады играет тип грунта, его подготовка к посевным работам. Почва, в которую лучше сажать огурцы должна быть рыхлой, чтобы влага и воздух хорошо проникали внутрь. При этом важно избегать субстратов, содержащих большое количество торфа, который является слишком жирным для овоща. При желании, можно приготовить грунт для рассады огурцов самостоятельно, руководствуясь одним из предложенных вариантов:

• смешайте равные части песка, дерна, торфа, вермикулита (либо опилок) и добавьте небольшое количество кокосового волокна;
• соедините песок, дерновую землю и перепревший навоз (пропорции - 1:3:6);
• приготовьте смесь из дерновой земли (4 части), низинного торфа (4 части), опилок и прелого навоза (по 1 части).

Для взрослого растения не очень важен кислотно-щелочной баланс, а рассада огурцов болезненно реагирует на высокий рН. Нейтрализовать кислотность можно известкующими веществами. Приготовленную смесь обязательно нужно обеззаразить, прокалив с помощью духовки или обработав раствором марганцовки. В субстрат для рассады, кроме того, обязательно нужно внести удобрения: по 6 г сульфата калия и мочевины, 10 г суперфосфата, 2 г сульфата магния и 10 кг почвенной смеси. Готовые грунты не нуждаются в стерилизации или внесении питательных добавок.

Когда почва для рассады огурцов будет обеззаражена и пропитана удобрениями, нужно накрыть емкость с субстратом пленкой и поставить на 2 недели в теплое место, чтобы активизировать процесс образования нужных для питания и роста рассады бактерий. Если вы собираетесь сажать семена огурцов, предварительно их следует опустить в 3-% раствор поваренной соли. Пустые семена всплывут, а полнозернистые опустятся на дно.

Промытый под проточной водой материал держат полчаса в 1-% растворе марганцовки, после чего повторно ополаскивают и проращивают во влажной ткани 2-3 суток при температуре 25-30 градусов. Когда у семени появятся белые ростки длиной 3-4 мм, их можно использовать для посева на рассаду. По причине плохой переносимости пикировки, рассаду огурцов сеют, распределяя по отдельным емкостям (пластиковым или торфо-перегнойным стаканчикам с проделанными дренажными отверстиями).

Стаканчики заполняют обеззараженным, удобренным субстратом так, чтобы до края оставался 1 см свободного места. Проросшие семена огурцов сажаются очень аккуратно, чтобы не сломать хрупкие ростки. Оптимальная глубина ямок – 1,5-2 см. Сверху формируется не очень толстый защитный слой почвы. После емкости помещают на поддон, поливают и накрывают стеклом либо пленкой. Стаканчики держат при температуре 23-28 градусов до появления всходов огурчиков, дважды за неделю увлажняя землю с рассадой посредством распылителя.

В теплице

В средней полосе семена огурцов на рассаду, как правило, высеивают весной (подходят начало или середина апреля). При этом, от посева семени до высадки всходов в теплицу должно пройти около 25-30 суток. Время зависит от характеристик теплицы (обогреваемая она или нет), погоды. Исходя из этого определяют день, когда нужно сажать семена огурцов. Дольше месяца держать рассаду в помещении не стоит: переросшая она плохо адаптируется и не сможет развиться как полноценное растение. При отсутствии теплицы, огурцы высаживают на грядку с установленными дугами под укрытие из агроспана.

В таблетках

Взращивать рассаду огурцов можно с помощью торфяных таблеток. Такой способ имеет несколько весомых преимуществ, включая:

• воздухоемкость материала для рассады;
• экономия места (таблетки помещаются в одну емкость);
• избавление от необходимости пикировать рассаду, во время чего часто травмируется корневая система растения;
• отсутствие необходимости внесения питательных веществ и фунгицида в грунт для огурцов (таблетки уже обеззаражены и содержат все необходимые элементы).

Посадка рассады должна осуществляться в таблетки диаметром не меньше 42 мм, иначе сеянцы быстро перерастут материал меньшего размера и их придется пересаживать. Торфяные шайбы помещаются в лоток/поддон и на 10-15 минут заливаются водой. После набухания материала жидкость сливают. В углубления, которые расположены в центре каждой таблетки, распределяются семена огурцов, после чего их присыпают торфом. Шайбы составляют в общую емкость, накрывая прозрачной пленкой и оставляя на теплой поверхности (оптимальная температура – 23-28 градусов) для ожидания всходов.

В кассетах

При таком способе проращивания семян получается хорошая рассада: кассеты с крупными ячейками цилиндрической формы не занимают много места, поэтому можно экономить электричество, необходимое для досвечивания сеянцев. Прежде, чем садить семя огурцов в кассеты, емкости промывают крепким раствором марганцовки, после наполняют влажным предварительно обеззараженным субстратом. Посевы накрываются пленкой и содержатся при температуре 23-28 градусов.

Поскольку при кассетном взращивании рассады грунт высыхает быстрее, чем в большой общей емкости, землю необходимо увлажнять чаще либо добавить в субстрат Био мастер Гель, который удерживает влагу и формирует комфортные условия для сеянцев огурца. Невзирая на относительно высокую стоимость кассет, многие предпочитают этот способ выращивания рассады, поскольку такие емкости сделаны из полистирола и могут использоваться многократно.

Как и когда сажать огурцы в открытый грунт

Срок посева культуры зависит от климатических особенностей. Так, жители южных регионов могут сажать семена огурцов уже в феврале или начале марта, чтобы время высадки рассады в открытый грунт пришлось на середину мая. Огородникам из северных областей следует заниматься посадкой немного позже: у них это происходит летом, когда ночная температура уже не опускается ниже +10-15 градусов. Сроки посадки будут зависеть, кроме того, от выбранного сорта. Чтобы растение плодоносило все лето до холодов сажают культуру разного типа скороспелости, учитывая, что:

• у раннеспелых овощей первые плоды завязываются на 32-45 сутки после посадки;
• у позднеспелых сортов огурцы завязываются на 55-70 день;
• у среднеспелых огурцов – на 50-55 день.

Разобравшись, когда сеять огурцы на рассаду, стоит определиться со сроками посадки саженцев на грядку. Ориентировочно сажать культуру нужно после появления первых ростков. Как правило, пересадка огурцов осуществляется в середине апреля, при этом растения накрываются пленкой. В незащищенный грунт молодая рассада перемещается в начале лета. Стоит понимать, что посадочный календарь для овощеводов из разных климатических зон отличается. Основной фактор, свидетельствующий, что огурчики пора сажать – это прогревание почвы до 15 и больше градусов.

Ранний посев

Не рекомендуется сеять огурцы слишком рано: грунт должен прогреться как минимум до 15 градусов ночью. Оптимальная температура для развития овоща – от +18 до + 26 градусов. Если сажать растение при более холодных условиях, оно может остановиться в росте или даже погибнуть. Оптимальным временем для посадки огурцов считается начало лета, поскольку это растение короткого дня и для хорошего развития ему требуется лишь 10-12 часов наличия света.

Так, если высадить огурцы под конец июня, длинный световой день и высокая температура не лучшим образом отразятся на урожайности растения. При желании получить плоды как можно раньше, необходимо сажать овощ в открытый грунт с помощью рассады или выращивать растение в парнике. Как и при сменной посадке, саженцы огурца нужно будет переместить на огород до 10 июня, но кусты начнут плодоносить на 2-4 недели раньше (до середины июля).

Средний посев

Вторая волна посадки огурцов в открытый грунт происходит во второй половине июня (с 10 по 25 число). Для среднего посева пригодны практически все типы сортов. При таком сроке посадки урожай огурцов вы начнете собирать с начала августа, но сроки плодоношения могут отличаться: это зависит от того, культуру какого сорта вы посадите: ранне-, поздне- или среднеспелую.

Поздний посев

С этой целью выбирают специальные сорта овоща, оптимально – засолочные. Кроме того, для позднего посева хорошо подходят скороспелые виды огурцов, период вегетации которых длится 45-50 суток. Их плодоношение будет совпадать с появлением урожая на помидорных кустах. Поздний посев позволяет кушать свежие огурчики вплоть до первых заморозков. Как правило, растение сажают в июле, но сроки могут варьироваться зависимо от погоды и климатических условий. При относительно низких температурах огородники используют рассадный способ выращивания культуры.

23.09.2017 5 987

Посадка огурцов в открытый грунт семенами - пошаговое руководство

Чтобы посадка огурцов в открытый грунт семенами завершилась успешно, а насаждения радовали богатым урожаем, важно вычислить сроки и время, определиться, какая схема будет оптимальной при проведении работ, также правильно подготовить грядку и, желательно, теплую…

Условия для выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы относятся к самым распространенным овощам, которые без проблем можно вырастить на участке, но, они нуждаются в особом микроклимате с повышенной температурой, ярким солнцем и отсутствием сквозняков.

Поэтому, перед тем, как сажать огурцы семенами в открытый грунт, стоит позаботиться о создании естественных ширм – их роль отлично выполнят ягодные кустарники, забор, или посаженные рядами кукуруза и подсолнечник.

Огуречные корни залегают в поверхностном слое земли, и для нормального функционирования им нужно много воздуха и влаги. Обеспечить такие условия может влагоемкий, рыхлый грунт с высоким содержанием органики.

Первое, чем озаботит начинающего дачника посадка огурцов в открытый грунт - сроки посадки, которые не привязаны к определенной дате и основным критерием служит температура почвы - этот показатель не должен быть ниже +15 ْС. Посадка огурцов в открытый грунт в мае проводится в Поволжье, Краснодарском крае и других южных регионах в первой декаде, а в Подмосковье и Ленинградской области огурцы сеют в середине месяца. Что касается средней полосы, Южного Урала и Сибири, здесь проводится посадка огурцов в открытый грунт в июне, в первой декаде.

Высаживать семена нужно в теплый грунт. Если стоит ненастная погода, придется повременить до того, как солнце хорошо прогреет поверхность грядок, в противном случае всходов придется ждать очень долго. Не исключен риск гибели проростков до того, как они выпустят семядоли.

Подготовка семян - обеззараживание, закаливание, проращивание

Перед тем, как сажать огурцы семенами в открытый грунт, важно подготовить их к непростым условиям, которые поджидают их на грядке. Для начала семена обеззараживают в розовом растворе марганцовки в течение 30 минут, после этого промывают прохладной водой и подсушивают.

1. Семена помещают в марлевый мешочек и слегка увлажняют его
2. Заворачивают мешочек в бумагу и помещают его в овощной отдел холодильника на 2 дня
3. Извлекают семена, проветривают их и снова просушивают при комнатной температуре

Некоторые семена, купленные в магазине, уже прошли такую обработку - им обработка и закаливание не нужны. Информацию о предварительной подготовке семян можно найти на упаковке с ними.

Затем, чтобы посадка огурцов в открытый грунт семенами прошла удачно, а всходы не оказались разреженными, закаленные семечки проращивают. Далеко не все дачники прибегают к этой процедуре, однако благодаря ей на грядку попадают только жизнеспособные семена.

Проращивать семена огурцов лучше на южном подоконнике. На плоское блюдце расстилают марлю в несколько слоев, увлажняют ее и раскладывают семена. Сверху накрывают слоем влажной ткани. Если семян много, делают несколько таких слоев. Проращивание длится от 1 до 3 суток. Все это время необходимо поддерживать марлю в слегка влажном состоянии. При этом важно ежедневно осматривать семена и как только на них появятся зачатки корешков, можно высевать.

Посадка огурцов в открытый грунт семенами – технология и схема

Огурец любит свежую органику. Если его ближайшие родственники кабачки и тыквы предпочитают зрелый компост или перегной, огурцам больше нравится свежий навоз. Он обогащает почву азотом и дает много тепла, которые необходимы огурцу для нормального роста.

Поэтому для них сооружают особые теплые грядки – с осени выкапывают траншеи глубиной 80 см, наполняют навозом, засыпают сверху садовой землей слоем 20-25 см. На зиму утепляют соломой и накрывают пленкой. Весной рыхлят верхний слой, и как только грядка начинает «парить», сажают огурцы.

Если посадка огурцов в открытый грунт семенами будет проводиться без утепления, почву с осени сдабривают навозом, обязательно свежим! Вносить его нужно много - до 2 кг/м 2 . Также в грядку за несколько дней до посева добавляют полезные для огурцов добавки:

• для раскисления почвы - доломитовую муку в количестве 20-40 г/м 2 , в зависимости от уровня кислотности почвы
• для разрыхления и облегчения почвы - торф, перегной и компост до 1 кг/ м 2
• для обогащения минеральными веществами - сульфат калия по 60 г/ м 2

Почву перекапывают на глубину до 40 см, хорошо перемешивают и разбивают комья. Грядка должна быть максимально рыхлой.

Когда осуществляется посадка огурцов в открытый грунт семенами, схема посева играет немаловажную роль. При разреженных посевах дачник получит меньший урожай, а в загущенных – могут появиться не всегда бывает успешным, если процесс уже слишком запущен. Кроме того, растущие в тесноте огурцы испытывают на себе дефицит питательных веществ.

Есть два способа посадить огурцы правильно:

1. Рядами - с расстоянием между ними 70-80 см, между растениями 15-20 см
2. Квадратами (в лунки) - с расстоянием между растениями в рядах до 50 см, между лунками в ряду 30-40 см

Первый вариант хорош, если на грядках установлены шпалеры. После посева грядки проливают теплой водой. Если есть вероятность понижения температуры, грядку накрывают пленкой или нетканым материалом.

Уход за огурцами в открытом грунте после посева

Чтобы проростки не погибли после того, как прошла посадка огурцов в открытый грунт семенами, необходимо создавать комфортные условия для их роста:

• ежедневно поливать грядки теплой водой
• рыхлить поверхность почвы
• удалять сорняки

Днем, когда стоит ясная погода, пленку нужно поднимать, а на ночь вновь накрывать грядку. Если на улице холодает, грядку не стоит открывать в течение всего дня - проростки огурцов очень чувствительны к понижению температуры.

Чтобы на грядке не образовалась корочка, ее мульчируют опилками. Польза мульчи состоит еще и в том, что она отражает часть солнечного света, что хорошо отражается на росте огурчиков.

Все тонкости, описанные в этой статье, помогут получить большой урожай огурцов в открытом грунте, главное - правильно подготовить семена и посеять их в подготовленную грядку.

Для выращивания огурца садоводы подбирают, как правило, хорошо освещенный участок, который защищен с севера, а также со стороны господствующих ветров. Вокруг выбранного участка обустраиваются «кулисы», которыми может послужить картофель, подсолнух, кукуруза, бобы и даже конопля. Все эти высокорослые и быстро растущие культуры способны обеспечить подходящий микроклимат в той зоне, где возделываются огурцы.

Может выполняться как с помощью семян, так и с помощью рассады. Рассмотрим особенности каждого из способов более детально.

Если вы собираетесь выращивать огурцы, то должны учесть ряд важных нюансов, опирающихся на особенности данной культуры. Словом, к работе следует подходить комплексно, ничего не упуская.

Таблица. Требования к выращиванию огурцов

Условие	Краткое описание
	Огурец является теплолюбивой культурой, поэтому его следует высаживать, когда температура верхнего слоя грунта будет составлять как минимум 13-15°С. Но, что характерно, огурец не любит и слишком высокой температуры – если этот показатель поднимется выше 28°С, то развитие может остановиться.
	Участок под огурцы нужно предварительно удобрить куриным пометом, навозом либо коровяком. Это не только обеспечит растения питательными элементами, но и обеззаразит почву от возбудителей многих заболеваний.
	Культура нуждается в перманентном режиме увлажнения. При дефиците влаги листья потемнеют и станут хрупкими, а сами растения будут находиться в стрессовом состоянии. Избыточные поливы также вредны – кислорода в грунте станет меньше, из-за чего листва побледнеет, а развитие плетей и зеленцов заметно снизится. Вода при поливе не должна быть холодной (иначе способность корней к всасыванию ухудшится), а иметь температуру о 18°С. Идеальная влажность земли – 80% (при 30% огурцы увядают).
	Описываемая в статье культура представляет растения короткого светового дня, поэтому ее лучше выращивать в середине-конце лета. Невзирая на то, что огурец свето- и теплолюбив, в сутки ему требуется лишь 10-12 часов фотопериода.

Отдельное внимание следует уделить корневой системе. Она в нашем случае поверхностная, поэтому овощу требуется структурированная почва с высокой влажностью и хорошим доступом кислорода. Корень огурца (а это порядка 1,5% суммарной массы растения), находясь всего в 5 см от поверхности, может углубляться максимум на 40 см. В связи с этим рыхлить землю вокруг огурца нельзя, т. к. каждая такая процедура приводит к травмированию корешков, а на восстановление требуется более 7-ми дней. Поэтому вместо взрыхления и прополки нужно прибегнуть к мульчированию, внесению органических подкормок и предварительной высадке подходящих предшественников.

К последним можно отнести:

• салат;
• помидоры;
• капусту;
• картофель;
• сидераты;
• горох.

Недопустимые предшественники – морковь, фасоль, а также все бахчевые (у них общие с огурцом заболевания).

Как высаживать огурцы в открытую почву

Ознакомившись со всеми особенностями, можно приступать непосредственно к посадке. Процедура не представляет собой ничего сложного, однако некоторые важные нюансы все же имеют место.

Итак, работа традиционно должна начинаться с подготовки участка.

Этап первый. Подготавливаем почву

Посадка должна начинаться с выбора и подготовки участка. Это один из самых важных этапов, поскольку огурец, как мы уже выяснили, светолюбив и неплохо отзывается на плодородную почву. По этой причине грядки лучше организовывать с севера на юг, а под предшествующую культуру внести органическую подкормку либо, как вариант, удобрить почву перед высадкой огурца.

Оптимальное удобрение в нашем случае – это коровий навоз. Под предшествующие культуры его следует вносить перепревшим (примерный расход 5 кг/м²), а перед посадкой – в виде раствора (1 часть навоза следует развести в 5 частях воды). В отсутствие навоза вполне можно использовать и куриный помет (размешать в пропорции 1:20) или же любую минеральную подкормку комплексного типа.

Обратите внимание! Больше всего для огурцов подходят теплые грядки высотой свыше 20 см. Органическая «подушка», находящаяся внутри такой грядки, не только обеспечит огурцы полезными элементами, но и согреет корни, а также насытит их углекислым газом.

Этап второй. Сажаем огурцы в открытую почву

По мнению многих высокая урожайность огурца возможна исключительно при выращивании рассадным способом. Но если климат в вашем регионе достаточно мягкий, то семена можно высевать сразу на грядки. Тем не менее, справедливости ради рассмотрим оба способа.

Способ первый. С помощью семян

Семена лучше высевать в несколько приемов, иначе можно прогадать со сроками (к примеру, холода могут непредвиденно вернуться). Кроме того, этот нехитрый ход позволит продлить период плодоношения. Посев можно начинать в середине мая, а закончить в середине июня. Позже это делать не стоит, т. к. летняя жара и продолжительный световой день – не самые благоприятные условия для развития культуры.

Шаг 1. Начинать следует с подготовки посадочного материала. Сегодня существуют не только сорта, которые районированы для конкретных регионов, но и гибриды, отличающиеся большей устойчивостью к заболеваниям. Предпочтение лучше отдавать именно гибридам – это позволит избавиться от лишних забот и заметно повысить урожайность.

Не менее важны сроки созревания (огурцы могут быть ранне-, средне- и позднеспелыми) и конкретное предназначение сорта (для салатов, для засолки, универсальные).

Обратите внимание! Если на упаковке не указано предназначение, то нужно посмотреть на фотографию: у овощей, предназначенных для употребления в свежем виде, пупырышки белые, а у тех, которые подходят только для консервации – темные.

Также отметим, что возраст семян должен составлять минимум 2 года. Объясняется это повышением всхожести семян всех бахчевых при хранении (оптимальный возраст – до 6-ти лет, к 9-му году зерна уже непригодны для посева).

Шаг 2. Перед посевом выбранные семена нужно 2 часа прогревать при температуре 60°С (всходы получатся более дружными, да и плодоношение наступит раньше).

Затем нужно 12 часов выдержать в растворе, состоящем из следующих компонентов:

• сульфат марганца (0,2 г);
• селитра калийная (10 г);
• суперфосфат (5 г);
• вода (1 л).

Затем семена просушиваются и высеваются.

Шаг 3. На подготовленном участке следует проделать борозды глубиной 2 см с шагом в 50 см. Семена помещаются в эти борозды с дистанцией в 3-4 см друг от друга. Средний расход – 50 г зерен на 10 м². Если почва сухая, то ее перед посевом нужно полить, а семена присыпать перегноем, торфом или рыхлой землей с древесными опилками.

Шаг 4. Остается лишь оглядеться вокруг: если рядом с участком есть птичьи гнезда, то грядку нужно забросать хворостом, также желательно поставить ветровые погремушки и чучело. Так птицы не склюют молодые всходы.

Видео – Посев огурцов на грядки

Способ второй. С помощью рассады

Огурцы можно высадить на участке и рассадой. Для этого на хорошо освещенном подоконнике возделывается рассада: в первых числах мая зерна высеваются в горшки размеров 10х10 см или 8х8 см, которые установлены в ящики. Примерный расход – 16-18 растений на каждый 1 м².

Особое внимание должно уделяться субстрату – его необходимо приготовить из древесных опилок (25-30%) и торфа (70-75%). Вначале на каждое ведро опилок следует внести по 20 г селитры аммиачной, после чего перемешать компоненты и выдержать их в таком виде в течение минимум 2-х дней. Далее они смешиваются с торфом, добавляется калийная селитра (8-10 г). Все это перемешивается и выдерживается 2 недели (за это время смесь нужно несколько раз перемешать). Готовый субстрат засыпается в горшки, его поливают.

Во влажном субстрате проделываются отверстия глубиной 1 см, в них помещаются зерна (подготовленный так, как в предыдущем способе, по 1 на каждый горшок) и присыпаются. Ящик накрывается пленкой, которую нужно снять после того, как появятся первые всходы. Поливать рассаду не нужно, если влажность в парнике составляет где-то 80%. Что касается комнатных условий, то здесь воздух суше, поэтому полив нужно совершить 2 или 3 раза за время вегетации.

За 7 дней до пересадки рассада закаливается, то есть приучается к естественным условиям. В первый раз ее нужно выносить на свежий воздух вечером, во второй раз – в обеденное время (обязательно притеняя). В остальные дни рассада может оставаться открытой. За 24 часа до пересадки горшки нужно несколько раз полить.

Пересадку нужно производить в солнечный день при температуре воздуха от 25°С. Температура грунта будет составлять около 25-30°С благодаря горячему навозу. Дистанция между всходами в ряду должна варьироваться в пределах 12-14 см. Что характерно, грунтом нужно засыпать только корешки. При слишком большой глубине заделки возникнет риск развития корневой гнили.

Обратите внимание! Дальнейший уход практически одинаков для обоих способов. Однако при рассадном взращивании плоды созреют на 14 дней раньше, чем при семенном.

Видео – Высадка рассады огурцов в открытую почву

Этап третий. Дальнейший уход

В первые дни после пересадки (в случае выращивания семенами – сразу после появления первых всходов) особое внимание должно уделяться влажности грунта и состоянию растений. Если в дневное время листья увядают, то вечером грядки нужно полить, причем температура воды должна составлять 20-25°С (примерный расход – около 1,5 л/м²). Когда растения смыкаются, они прореживаются (в общей сложности 2-3 раза) путем удаления самых слабых всходов. Между растениями нужно оставлять 5-15 см. Параллельно с прореживанием следует аккуратно рыхлить почву и пропалывать грядки. Впоследствии рыхление нужно прекратить, когда огурцы разрастутся до середины междурядья, иначе можно повредить корневую систему. Также необходимо равномерно расправлять развивающиеся растения по земле.

Цветение начнется через 30-45 суток (или раньше, если огурцы выращиваются рассадным способом), в зависимости от конкретного сорта. Когда начнется плодоношение, обильность полива нужно повысить примерно до 3 л/м², причем поливать следует практически ежедневно (за исключением пасмурных дней).

Подкормки не требуются при условии, что почва была правильно заправлена. Но если пониженная температура наблюдается свыше недели, то листва может побледнеть. Для восстановления цвета в таком случае листья нужно обработать любым азотным удобрением (к примеру, той же мочевиной), расход при этом должен составлять 7-10 г на ведро воды. Эта процедура производится с помощью венчика либо ручного опрыскивателя, но обязательно в вечернее время, иначе солнечные лучи могут прожечь листья сквозь покрывшие их капельки раствора.

Сбор зеленцов проводится по утрам.

В качестве заключения. Особенности размножения

Если выбранный сорт дал действительно хороший урожай, то с него желательно собрать семена. С этой целью на нескольких растениях оставляют определенное количество больших плодов (максимум по 3 на куст) и позволяют им вызреть. Но следует помнить, что данная процедура приемлема лишь в отношении настоящих сортов. Дело в том, что гибридные культуры неспособны повторять из зерен материнскую культуру, а значит, оставлять их для разведения бессмысленно.

Ответ на вопрос, как сажать огурцы в открытый грунт, важен, как начинающим, так и опытным огородникам. Естественно, время, когда сажать, — немаловажный фактор. Существует два наиболее распространённых способа посадки огурцов на огороде. Первый – семенами. Второй – рассадой. Поговорим о первом.

Многие считают, что сажать нужно, чем раньше, тем лучше. Это неверное решение, потому что огурец – теплолюбивое растение. Если его посадить в холодную почву, когда земля ещё не прогрелась до +15ºС, то он, конечно, вырастет, но это одна из причин большого количества пустоцветов – огурцы будут цвести, а завязей не будет или их будет очень мало.

Часто огородники не связывают одно с другим – раннюю посадку в непрогретую почву с огромным количеством пустоцветов или маленьким урожаем.

Советуют сажать огурцы в хорошо прогретую почву.

На Кубани это обычно сроки, начиная с последней декады апреля. Конечно, у нас весна тоже может быть затяжной, холодной, дождливой – тогда сроки высадки огурцов сдвигаются, иногда даже на 1-1,5 недели, но, желательно, не позже 5-7 мая.

Лучший урожай мы, конечно, получим при оптимальных для огурцов сроках — конец апреля. Огурчиков своих хочется тоже получить пораньше.

К выбору места посадки надо тоже подойти ответственно. Это не может быть «абы какое». Огурцам не безразлично, куда и как вы будете их сажать. Им очень важен севооборот, плодосмен. Старайтесь не сажать их там, где в прошлом сезоне росли огурцы, тыквы, кабачки. Лучшими предшественниками огурцов (в порядке убывания) считаются томаты, перцы, лук, капуста.

Как любое растение, огурцы любят плодородную, рыхлую, не кислую почву. Пожалуй, больше, чем другие растения, огурцы любят органические удобрения. Считается, что лучшим органическим удобрением для всех огородных растений является перегной, а вот от внесения чистого навоза семена или растения могут сгореть. Так-то оно так, но именно для огурцов навоз наиболее предпочтительное органическое удобрение. Если у вас есть возможность раздобыть это ценное удобрение, то, не раздумывая, добавляйте обязательно в огуречную грядку навоз. Это не только питание, но навоз, попадая в почву, выделяет некие химические вещества, которые очень любят огурцы. Эта положительная реакция огурцов на внесение свежего навоза при посадке замечена многими. Я неоднократно читала об этом в различных изданиях для огородников.

Поэтому, до того как сажать, я совком или небольшой лопаткой вырываю на огуречной грядке траншейку глубиной 10-15 см, чтобы было место для добавления органики. Свежий коровий навоз я специально запасаю для огурцов. Раскладываю его в огуречную траншею, не измельчая – какие куски есть, большие или малые, такие и раскладываю. Равномерно, конечно, не получается, но это особо и не важно.

Ещё один момент, к вопросу как сажать огурцы в открытый грунт. Семена огурцов лучше всего сажать в солнечную погоду днём, а рассаду – вечером, когда солнце уже не печёт.

После того, как навоз был разложен по грядкам, засыпаем его тонким слоем почвы. Траншея станет мельче, но ровнять её с краями не следует. Затем бороздки хорошо поливаем. Надо пролить очень обильно, может быть даже за несколько приёмов, так как влага должна долгое время находиться в почве – это нужно семенам или саженцам, если вы будете высаживать рассаду.

Затем следует разложить семена огурцов по пролитой траншее. Раскладываем по одному семечку на достаточно большом расстоянии друг от друга – 25-30 см.

Разложенные семена засыпаем почвой и слегка прихлопываем ладошкой сверху, чтобы семена плотно были прижаты со всех сторон к земле.

Ещё один раз польём посаженные семена, пока контуры траншейки угадываются. И последний раз всю грядку полить водой из лейки, чтобы промочить всю почву на грядке.

Теперь грядку с огурцами надо укрыть, так как они любят повышенную влажность. Можно до появления всходов покрыть грядку плёнкой прямо поверх земли, а можно установить дуги и натянуть плёнку на них.

Обращаю ваше внимание на то, что до появления всходов грядка должна быть покрыта именно плёнкой, а не укрывным материалом. Из-за того, что грядка была обильно полита, на плёнке сразу образуется конденсат. Больше огурцы поливать не нужно – ждите, пока появятся всходы. Через плёнку влага испаряться не будет, а влажности будет достаточно для комфортного развития растений. То есть плёнка обязательна, иначе нужного микроклимата для огурцов добиться не получится.

После появления всходов периодически приоткрывают плёнку, особенно в жаркую погоду, чтобы не допустить тепловых ожогов. Но полностью плёнку снимают только после появления цветов на саженцах.

Предлагаю вам еще один опыт по посадке огурцов в открытый грунт — видео: