Эспарцет трава описание. Растение эспарцет: польза, технология посева и выращивания

Сено и зеленый корм охотно поедается животными, причем употребление свежего эспарцета с росой или при дождливой погоде не вызывает тимпанит, как при кормлении люцерной.

Эспарцет считается хорошей медоносной культурой. Многие пчеловоды выискивают поля с эспарцетом, особенно если он выращивается на семена.

Место в севообороте:

Так как эспарцет является хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур, его размещают не только в кормовых севооборотах. Эспарцет можно встретить и в почвозащитном севообороте, и в полевом, и даже в овощном. А значит и предшественники эспарцета могут быть разные культуры.

Как и люцерну, эспарцет выращивают как чистым посевом, так и под покров. Сравнить покровные культуры и сделать свой выбор поможет информация на этой странице . При выращивании чистым посевом основное внимание уделяем борьбе с сорной растительностью.

Подготовка почвы:

Убрав урожай предшествующей культуры проводим лущение дисковыми лущильниками на 6−7см. При наличии на участке большого количества корнеотпрысковых сорняков лущение лучше проделать лущильниками лемешными на 11−12см. Через 15−20 дней можно повторить лущение, что даст больший эффект при сильном загрязнении участка такими сорняками. По завершении этих операций проводим зяблевую вспашку глубиной 25−27см.

В южных районах, подверженных весенним засухам, применяют, так называемый, метод выровненной зяби. Сюда входит проведение после вспашки культивации и боронования зяби, то есть полная подготовка участка к посеву с осени. Это позволит нам весной ограничиться лишь предпосевным боронованием, что обеспечит нам сохранение и так скудных запасов влаги в почве.

Удобрения:

Хорошие результаты показал гранулированный суперфосфат внесенный одновременно с посевом в рядки. Норма 50кг/га этого удобрения увеличила выход сена на 3,7ц/га, а семян на 1,0ц/га.

Больше информации об удобрениях многолетних трав можно найти по этой ссылке .

Подготовка семян:

Посевной материал эспарцета требует тщательной очистки от посторонних примесей и в особенности от семян сорняков. Перед посевом, в тот же день, семена обработать нитрагином. А лучшего эффекта можно достичь если провести одновременную обработку и молибденово-кислым аммонием.

Для семян бобовых трав можно применить и обработку ризоторфином. Это необходимо проделывать в укрытом от солнца месте, так как солнечные лучи губительно действуют на бактерии. После обработки семена сразу же высеваем.

Так же не стоит забывать, что при соблюдении условий хранения кондиционные семена не теряют всхожести в первые два−три года хранения. В последующие три года семена резко (в 2−2,5 раза) теряет всхожесть.

Посев:

Эспарцет , как и люцерну, высевают как чистым посевом так и под покров различных культур. В основном покровной культурой выбирают ранние яровые зерновые. Так что посев проводим как можно раньше, в первые дни начала весенних полевых работ. Способ посева, как и зерновых, рядовой.

Прорастание семян эспарцета начинается при 1−2°C выше ноля. Оптимальной температурой считается 19−25°C.

Нормы высева в засушливых степных районах 70−80кг/га, в лесостепи и на орошении 90−100кг/га. Глубина заделки семян на тяжелых почвах и во влажных районах 3−4см, в более сухих районах и на легких почвах - 4−5см.

Уход за посевом:

В первую очередь убираем с поля пожнивные остатки покровной культуры. Во время уборки покровной культуры стараемся оставлять стерню повыше, не ниже 15−20см. Она, хоть как то, будет предохранять молодые растения эспарцета от прямых солнечных лучей, ну а в зимний период способствовать снегозадержанию.

Весной второго года проводим боронование в два следа тяжелыми зубовыми боронами для удаления стерни и рыхления верхнего слоя почвы. После каждого проведенного укоса также применяем боронование.

На участках выращивания эспарцета , начиная со второго или третьего года использования, можно применить такой агроприем, как щелевание. Оно способствует дополнительному накоплению влаги в почве, что, в свою очередь повысит урожайность.

Уборка урожая:

Для получения сена к уборке эспарцета приступаем в фазу бутонизации и стараемся завершить во время массового его цветения. Высота среза растений не менее 6см. При проведении последнего укоса стерню лучше увеличить до 8−10см. Это обеспечит большее накопление питательных веществ в зиму, лучшее снегозадержание и более эффективное весеннее отрастание эспарцета .

Эспарцет - травянистое многолетнее растение, являющееся медоносом. Пчеловоды ценят эспарцет за долгий период цветения, обильное образование нектара и высокую медопродуктивность, а также многочисленные полезные свойства меда, получаемого с цветков растения.

Эспарцет - многолетнее растение, относящееся к семейству бобовых. Другие названия растения - заячий горох, буркун, одолен. Растение встречается в средней полосе европейской части и на юге России, а также в южных районах Сибири. Произрастает на берегах рек и ручьев, лугах, лесных опушках. В качестве кормовой культуры выращивается на полях.
Стебли эспарцета множественные, прямостоячие, разветвляющиеся в верхней части.

Листья перистые, непарные, сложные, состоящие из двенадцати - двадцати продолговатых ланцетовидных листочков, имеющих мягкую, шелковистую нижнюю сторону.
Цветки яркие, от розовых до пурпурных, собранные в кисточки длиной до 20 см.
Плоды эспарцета - бобы, насыщенные белком.

Особенности роста и цветения

Эспарцет как медонос начинает цветение на втором году жизни. Цветение приходится на май - июнь, когда отцвели весенние медоносы, а летние только готовятся к цветению, и длится 2,5-3 недели. Цветы раскрываются последовательно, один за другим, срок жизни одного цветка недолог и составляет в среднем - сутки. Вся кисть отцветает за 2-9 дней.

Выделение нектара начинается при комфортной температуре 22-25 градусов. Чем больше насекомые выбирают нектар, тем более активно он вырабатывается цветками. Нектар эспарцета прозрачный, с высоким содержанием сахара - 46-47%.

Растение плохо переносит жару и отсутствие влаги, поэтому в засушливые периоды для увеличения нектаропроизводства плантации необходимо регулярно орошать.

Мёдопродуктивность

Мёдопродуктивность эспарцета может достигать 300 кг с одного га плантаций. Наибольшей медопродуктивностью обладает эспарацет закавказский. Так как цветение медоноса приходится на период выращивания приплода пчел, большая часть собираемого меда используется для его выкармливания.

Мёд имеет густую, тягучую консистенцию, он прозрачный, золотисто-янтарного цвета. Мед долго не густеет, при кристаллизации приобретает салообразную текстуру кремового цвета. Мед ценится не только за тонкий аромат и насыщенный вкус, но и за большое количество входящих в его состав микроэлементов: аскорбиновая кислота, каротин, белки, углеводы и ферменты.

Полезные свойства

Эспарцет содержит витамин С, витамин Р (рутин) и флавоны, что позволяет причислять его к лекарственным растениям.
Флавоны, содержащиеся в зеленой массе и плодах растения, обладают противовоспалительным действием, а также укрепляют сосудистые стенки, способствуя нормализации функций сердечно-сосудистой системы.

Витамин С стимулирует обмен веществ, помогает укрепить иммунитет, оказывает общеукрепляющее действие, способствует быстрому восстановлению организма после перенесенных заболеваний.

Рутин и безазотистые соединения снижают уровень сахара в крови, нормализуют функцию кишечника, улучшают всасываемость полезных веществ в желудочно-кишечном тракте.

В эспарцете содержатся вещества, улучшают выработку мужских половых гормонов - тестостерона и андрогенов. Экстракты растения входят в состав многих препаратов, стимулирующих половую активность.
Применяется эспарцет и для лечения маточных кровотечений, дисфункции яичников, дисменореи у женщин.

Посев и выращивание эспарцета

Начинать посев эспарцета следует с подготовки почвы: грунт культивируется, очищается от сорняков, при необходимости бедная почва удобряется фосфорными и калийными удобрениями. Растение плохо переносит кислые почвы: перед посевом их следует подвергнуть известкованию. Культивацию грунта лучше производить в октябре, посев же начинается весной.

Семена перед посевом необходимо подготовить: обработать препаратами «Фундазол» или «Ризоторфин» и микроэлементами. Самый эффективный способ сева - строчный.

Очень важно соблюдать глубину засева:

  • 2-3 см в тяжелой почве,
  • 3-4 - в средних и легких почвах.

Если глубина засева не соблюдена, семена могут не взойти. Норма засева составляет 100 грамм семян на одну сотку земли.

Эспарцет отлично растет на кормовых многопольях. Лучше всего развивается растение на полях, где ранее росли картофель, свекла, кукуруза.

Помимо прекрасных медоносных качеств, эспарцет имеет и другие сферы применения. Благодаря высокому содержанию белков, углеводов, жиров и аминокислот растение имеет высокую кормовую ценность. В течение сезона дает два-три полноценных укоса. Многие зоотехники признают превосходство эспарцета над люцерной - одной из главных кормовых культур. Его используют не только для получения сена, но и для производства травяной муки.

Используется эспарцет и в качестве сидерального удобрения: зеленая масса измельчается и перемешивается с грунтом. Такое удобрение способствует скорейшему восстановлению плодородности почвы, обогащая ее фосфором, азотом и органическими соединениями.

Эспарцет, без сомнения, заслуживает внимания в качестве сельскохозяйственной культуры: помимо прекрасных медоносных качеств, он обладает целым рядом лекарственных свойств, а также успешно применяется в виде корма для скота и сидерального удобрения.

Эспарцет – многолетнее кормовое растение. Народные названия - красный буркун, одолен, заячий горох. Зацветает на второй год после посева. Как правило, поля, засеянные эспарцетом, используются для получения зеленой массы в течении 3-5 лет, в дальнейшем эспарцет начинают активно вытеснять сорняки. В зависимости от погодных условий цветет эспарцет около 30 дней. Соцветие этого кормового растения имеет цвет от бледно-розового до малинового. Цветущие поля эспарцета легко узнать даже издалека по яркому розовому цвету. Пчелы приносят с эспарцета обножку коричневого цвета.

Как медонос, эспарцет весьма капризное растение. Не любит сильную жару и лучше всего выделяет нектар при периодическом поливе. Оптимальные условия для нектаровыделения - температура около 25 градусов и регулярные грозовые дожди. При таких условиях контрольный улей показывает привесы до 7кг в день. Но обычно, привесы колеблются в районе 2-4 кг/день. В сильную жару нектаровыделение практически прекращается, а срок цветения становится значительно короче.

Есть еще один негативный момент при использовании эспарцета в качестве медоноса. На корм скоту его начинают скашивать в начале цветения, и бывает больно смотреть, когда в ульи только-только обильно начал поступать нектар, а на поле уже во всю начали работать сенокосилки. Так что, перед размещением пасеки нужно сразу уточнить сроки сенокоса, а лучше всего размещать пасеки возле полей, где эспарцет возделывается для получения семян.

В Саратовской области получить товарный мед с эспарцета удается не каждый год, но, не смотря на это, для пчеловодства этот медонос имеет огромное значение.

Во-первых, эспарцетовый мед является одним из лучших сортов меда, имеет приятный аромат и нежный вкус. Мед – светло-янтарный, долго не кристаллизуется, после садки очень светлый, по цвету похож на вазелин.

Во-вторых, у нас эспарцет зацветает в начале июня и заканчивает цветение уже в июле. Для многих пасек это безвзяточный период, поскольку существует не так много медоносов обеспечивающих пчел в этот период хотя бы малопродуктивным взятком. Размещение пасеки возле эспарцета дает пчеловоду возможность получить ранний товарный мед отличного качества, а также погасить роевые настроения в сильных пчелиных семьях. Благодаря взятку с эспарцета, к началу цветения гречихи или подсолнечника пчелосемьи подходят в хорошем рабочем состоянии, не ослабленные и не раздробленные роением. По сути, взяток с эспарцета – залог хороших медосборов в июле-августе.

Предшественники


Предшественниками эспарцета могут быть различные культуры, так как он выращивается в полевых, кормовых и почвозащитных севооборотах (озимые и яровые зерновые, кормовые корнеплоды, кукуруза на зеленый корм и др.).

Как и другие бобовые травы, он отзывчив на углубление пахотного слоя до 25-27 см. Осенняя обработка почвы дифференцируется в зависимости от засорения (по аналогии с люцерной и клевером).


Удобрения


Удобрения вносят только на относительно бедных почвах. Корневая система эспарцета способна использовать труднорастворимые известковые и фосфорные соединения, поэтому он слабо отзывается на внесение высоких доз фосфорных удобрений. Обычно ограничиваются лишь припосевным внесением гранулированного суперфосфата в дозе 0,5 ц/га. Очень эффективно обрабатывать семена перед посевом ризоторфином (нитрагином) и молибденово-кислым аммонием.


Посев


Эспарцет обычно подсевают под яровые зерновые культуры. Так как семена у него намного крупней, чем у других многолетних трав, то его можно высевать в смеси с ранними яровыми культурами (вика+овес, ячмень, пшеница и др.). При более позднем сроке сева хорошей покровной культурой в ЦЧР может быть просо. При летних беспокровных посевах оптимальный срок - третья декада июля и первая декада августа. Для летних сроков сева в отдельные годы можно использовать даже свежеубранные семена, так как для послеуборочного дозревания им достаточно 8-10 дней воздушно-теплового обогрева. Норма высева семян (бобиков) эспарцета песчаного в одновидовом посеве составляет 50-60 кг/га в степной части ЦЧР и 70-80 кг/га в лесостепной, а эспарцета виколистного 60-75 и 90 кг/га соответственно. Норма высева в травосмесях снижается до 35-40 кг/га.

При одногодичном возделывании эспарцета в занятом пару применяют одновидовые посевы. На выводных полях и на склонах его высевают в смеси со злаковыми травами (кострец безостый, пырей бескорневищный, овсяница луговая, житняк и др.). Глубина посева семян может колебаться от 3 до 6 см в зависимости от увлажнения почвы.

Очень важно при уборке покровной культуры оставлять стерню не менее 20 см. Высокая стерня летом предохраняет молодые всходы эспарцета от ожогов солнечными лучами и зимой способствует накоплению снега, а это в свою очередь благоприятствует лучшей перезимовке и дополнительному увлажнению почвы.


Уход


Весной следующего года для удаления стерни и рыхления верхнего слоя почвы проводят боронование в два следа. После уборки на сено поле снова боронуют тяжелыми боронами. В засушливые годы и на склоновых землях очень эффективным приемом является осеннее щеле-вание, которое также способствует накоплению влаги в почве. Его обычно делают на посевах второго или третьего года жизни.


Уборка


На сено эспарцет рекомендуется косить в фазу бутонизации -начало цветения. При запоздании с уборкой уменьшается содержание белка на 15-20%, сено получается грубым и плохо поедается. Дает в основном один укос на сено, некоторые популяции - два. При скашивании во время полного цветения отавы почти не бывает.
Особенности возделывания эспарцета на семена
При благоприятном увлажнении семенники можно выделять из общих посевов. В засушливой степи и при недостатке семян более целесообразно их закладывать в летние сроки беспокровным способом. Установлено, что летние посевы в условиях ЦЧР дают урожай семян выше по сравнению с ранневесенними подпокровными.

На семена эспарцет чаще сеют обычным рядовым способом. С целью быстрого размножения перспективных сортов можно применять широкорядные посевы; при этом расход семян уменьшается в 2-3 раза. Существенное повышение урожая семян дает пчелоопыление.


Вредители и болезни


На семенных посевах необходимо вести борьбу с вредителями и болезнями. Наиболее опасными вредителями у эспарцета являются семяеды. Эспарцетовая зерновка повреждает боб и семена. Только что появившиеся из яиц личинки прогрызают стенку бобов и выедают содержимое семян. При этом повреждаемость их достигает 30-50%. Эспарцетовая эвритома откладывает яйца в мякоть семян и только что появившиеся из яиц личинки съедают их содержимое. Здоровые семена тяжелее поврежденных, поэтому они легко отделяются вентилятором на зерноочистительных машинах. Все поврежденные семена необходимо сжигать.

Семенники эспарцета повреждаются также эспарцетовым цветочным комариком, эспарцетовым цветоедом и эспарцетовым трипсом, против которых применяют разрешенные химические препараты. Уменьшению вредного действия клубеньковых долгоносиков способствуют следующие агроприемы: обработка семян молибденом и ризоторфином (нитрагином), посев в самые ранние сроки, соблюдение пространственной изоляции между новыми и старыми посевами.

К наиболее распространенным болезням эспарцета относятся следующие. Мучнистая роса поражает листья, стебли и бобы, за счет чего урожай семян может снизиться на 50-70%. Ржавчина поражает листья, стебли, цветоносы и бобы. Чаще всего эта болезнь поражает старовозрастные посевы. Она особенно опасна на ранних фазах развития растений. Фузариоз поражает не только надземную фитомассу, но и корни. При сильном развитии эти грибы вызывают массовую гибель растений.


Меры борьбы


Меры борьбы: правильные севообороты, внедрение устойчивых сортов, размещение новых посевов вдали от старовозрастных, использование на семена менее зараженных посевов, раннее скашивание пораженных травостоев, уничтожение послеуборочных остатков.

Цветение и созревание у эспарцета растянуто. Созревшие плоды часто осыпаются. Для сокращения потерь раздельную уборку можно начинать при побурении 50% бобов. Установлено, что полностью сформировавшиеся, но еще зеленые плоды хорошо дозревают в валках. Однако в дождливую погоду семена в них легко прорастают. Лучшим сроком для прямого комбайнирования считается побурение 75-85% плодов.

В зависимости от погодных условий, наличия техники и засоренности посевов можно применять раздельную уборку или прямое комбайнирование.

Эспарцетом называют многолетнее растение, которое достигает в высоту до 30 – 70 сантиметров. Его относят к семейству бобовых, а его плодом является боб, содержащий огромное количество белка.

Эспарцет как медонос

Справка. Растение является отличным медоносом: пчелы могут принести до шести килограммов меда на одном гектаре, где насчитывается до пятисот миллионов цветков.

Полученный мед имеет прозрачную консистенцию, считается очень вкусным и питательным продуктом, а пчеловоды достаточно высоко ценят эспарцет по всему миру. Чаще всего он прорастает на опушке леса, на лугу или среди других кустарников.

Растение начинает цвести со второго года после посадки, обычно это происходит в первые дни лета, и длится до 30 дней. Эспарцет имеет яркие и красивые цветы, которые имеют приятный розовый цвет и собраны в небольшие кисточки, их длина достигает примерно 20 сантиметров.

Относится к виду многолетних, а корневая система проникает глубоко в землю, примерно на 4 – 5 метров в глубину. Обладает слабоветвящимся стеблем, но при этом листва у него присутствует в большом количестве. Растение хорошо прорастает на супесчаных или песчаных землях, а также оно любит все виды карбонатных почв. Не стоит садить эспарцет в кислую почву, а оптимальная температура для эффективного прорастания растения варьируется от 18 до 25 градусов по Цельсия.

Растение прорастает на супесчаных или песчаных землях

Виды эспарцета

Специалисты говорят о том, что на самом деле существует более восьмидесяти видов данного растения, которые в состоянии жить и цвести в диких условиях. Вот некоторые сорта, являющиеся самыми популярными:

  • песчаный: часто используется для создания отваров, широко используется для лечения импотенции;
  • посевной: является отличным средством для профилактики потенции, дарит мужскую силу, а также восстанавливает менструальный цикл у представительниц прекрасного пола (укрепляет иммунную систему, облегчает симптомы сахарного диабета);
  • закавказский: именно этот вид дает большее количество урожая, так как не боится холода и засухи, чаще всего используют в качестве медоноса;
  • гибриды этих видов.

Существуют и другие виды, и подвиды эспарцета, однако здесь рассказано о самых востребованных и более ценных среди людей, пасечников и приверженцев натуральной природной медицины.

Где растет

Растение встречается на разных материках, как в России, так и в Африке, и в Азии. Чаще всего эспарцет прорастает в диких условиях на территории Кавказа, и именно поэтому сорт закавказский является таким ценным и востребованным по всему миру – здесь насчитывается более двадцати семи видов этого растения.

Песчаный вид эспарцета устойчив к любым погодным условиям, поэтому в дикой природе встречается довольно часто.

Песчаный вид эспарцета

Во времена СССР большой объем посева сосредотачивался на плодородных почвах Украины, а также в российских областях, приближенных к этой стране (Ростовская и Воронежская область). Позже растение прижилось и в Краснодарском крае в самой России. В связи с привыканием к более суровым климатическим условиям это растение «породило» местные расы, которые приносят больше урожая, чем эспарцет, прорастающий на территории Западной Европы.

Песчаный вид эспарцета может выжить при температуре 30 градусов холода по Цельсию, поэтому данное растение можно встретить в любых широтах Российской Федерации.

Выращивание и уход

На территории России и в других странах чаще всего занимаются выращиванием только трех видов растения – это песчаный, посевной и закавказский. Их отлично выращивать в кормовых многопольях. Очень хорошо, если на этой земле до растения высаживали картофель, кукурузу или свеклу. Не подойдет почва, которая была засажена подсолнечником, так как он высушивает всю землю.

Внимание! При выращивании эспарцета необходимо ознакомиться с методами обработки почвы: нужно выровнять первичный слой земли, а также важно учитывать ее предпосевное и послепосевное прикатывание. Уберите абсолютно все сорняки перед тем как начать сеять, а также большие земляные комки.

Также неплохо было бы удобрить вашу землю органическими удобрениями, но не применяйте жидкие формы азота, лучше всего остановить свой выбор на калийных или фосфорных удобрениях. Сам посев лучше выбрать строчный: если почва легкая или средняя - глубина должна составлять не больше четырех сантиметров, если же она тяжелая – не более двух сантиметров. После посева хорошо укатайте землю.

Медопродуктивность

Эспарцет - лучший медонос

Полученный мед в своем составе имеет высокое количество белков, углеводов, каротина, аскорбиновой кислоты и других полезных веществ. Больше всего нектара вы сможете получить в широкорядных посевах. Отличный вариант – это подготовка пчел и пасеки к началу лета (когда начинается цветение), которая зачастую идет одновременно с расплодом пчелиного семейства, именно поэтому львиная часть тратится на их выкармливание. По этой причине эспарцет как медонос является востребованным и популярным продуктом.

Целебные свойства

В состав эспарцета входит не только белок, но и аминокислоты с углеводами. Данное растение получило высокую ценность в области животноводства, так как оно необходимо для получения травяной муки.

Большинство специалистов уверены, что эспарцет является лекарственным растением. Они утверждают, что растение обладает следующими целебными свойствами:

  • снижает уровень сахара в крови;
  • очищает ее от холестерина;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • помогает организму лучше впитывать питательные вещества из пищи;
  • улучшает состояние иммунной системы;
  • помогает нормализовать обмен веществ в организме человека;
  • восстановить силы после спорта, прибавляет энергию.

Кроме всего перечисленного, эспарцет имеет противовоспалительное действие, оно широко используется даже при раковых заболеваниях. В состав растения входят жирные масла, рутин, раффиноза и твердые жирные кислоты.

Наше тело не может самостоятельно вырабатывать витамин Р – рутин, поэтому его нужно получать вместе с едой или с травами. В этом случае также поможет употребление в пищу эспарцета.

Витамин Р – рутин

Заключение

Как видите, он является довольно востребованным и полезным травяным растением, которое используется в различных целях. При этом оно не имеет противопоказаний, исключением станет только индивидуальная непереносимость организмом. В остальном эспарцет – это отличный медонос, который предоставляет полезный конечный продукт, хорошее натуральное лекарство, помогающее избежать многих заболеваний, а также предупредить их развитие. Многие принимают его для профилактики сердечно-сосудистых отклонений, поддержки нормального веса и защиты иммунной системы. Все это делает медонос эспарцет по-настоящему популярным и эффективным растением для всего человечества.